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酒吧精酿啤酒吧吗?精酿啤酒吧这个项目普及的怎么样了?利润怎么样?能不能赚到钱?这是很多正在考察精酿啤酒吧项目的人想的最多的问题。接下来美拓酿造设备就来为大家解答这些问题。如果是一线及以上城市,或者酒文化发展比较[详情]
啤酒已经成为人们生活中一种非常重要的饮品,不管是同学聚会、朋友小聚、年节等团圆的日子里,都少不了它的身影。特别是在火热的夏天,坐在院子里,喝上一杯凉凉的啤酒,吃上一口小菜,享受微风吹过的时候很是惬意。精酿啤酒设[详情]
不光是我们啤酒设备行业,其实各行各业都有这个问题。关于这个问题的答案,其实我们心里都有个轮廓,东西是一分钱一分货,除非是皮包公司。但凡是一家正规企业,好设备不会卖低价。当然也不会无脑报高价,现在市场这么透明,利[详情]
精酿啤酒过程中影响啤酒发酵的因素有哪些?精酿啤酒已经在市场上普遍流行,精酿啤酒吧也越来越多,我们最近也有很多客户对于什么因素影响了啤酒的发酵过程。小编关于这个问题和我们美拓的酿酒师进行请教,今天小编就具体的给大[详情]
自从精酿啤酒出现在我们身边之后,很多的餐饮店、酒吧都开始用精酿啤酒设备酿造手工精酿啤酒,但是大部分的店面却没有建立严格的质量控制流程。今天美拓酿造设备小编为大家介绍一下精酿酒吧应该如何控制精酿啤酒的质量。精酿啤[详情]
啤酒设备酿造方法可分为:煮出糖化法和浸出糖化法,那么糖化方法的依据是什么,你知道吗?美拓啤酒设备厂家简单做个分享。1.根据酿酒原料决定:①使用溶解良好的麦芽,可采用双膠一次或一次糖化法,蛋自分解温度适当高一些,时[详情]
许多想要选购精酿啤酒设备的朋友,问能不能选择全自动的啤酒设备?什么时候才能够选择全自动的设备?今天美拓酿造设备厂家给大家介绍一下适合这套设备的场景。首先要清楚,所谓全自动的设备,是指从麦芽粉碎到发酵结束出成品酒[详情]
怎样去定位一个啤酒设备生产厂家好不好,专不专业?山东美拓酿造设备厂家从专业角度对厂家所必须的条件进行分析。1.是否有自己的技术团队如果一个生产厂家有自己的团队,那么你可以直接和他们沟通你需要定制什么样的啤酒设备,[详情]
什么是精酿啤酒“老化”?“老化”并不是一种特定的、一成不变的异味,而是基于啤酒风格具有不同的特点,但广义上(与新鲜啤酒风味相比)可以分为几个不同的阶段,小型酒吧啤酒设备厂家聊聊。1、“老化”的几个阶段:(1)轻微老化[详情]
啤酒的包装形式有瓶装、易拉罐装和桶装三种形式,一般根据市场不同而采用不同的包装。啤酒包装是啤酒生产的zui后一个工艺过程,也是很繁杂、对产品质量影响较大的过程。啤酒设备厂家聊聊啤酒包装的重要性。啤酒包装不仅影响产[详情]
啤酒是啤酒生产企业的立足之本,如何提高酿制啤酒的质量就显得尤为重要,今天山东美拓酿造设备有限公司的小编就和您具体介绍一下啤酒设备酿制的啤酒产生质量波动的原因吧。季节影响。大家都了解,精酿啤酒销量火爆的月份是在3-[详情]
啤酒的风味好坏对于啤酒生产厂家而言是非常重要的,今天山东美拓酿造设备有限公司的小编就和您具体介绍一下啤酒设备酿制的啤酒风味不正的主要因素有哪些吧。一、物料上的原因其中包括原辅材料、水、酵母等酿制自酿啤酒时必须要[详情]
啤酒在生活中很常见,是普通的饮品,由于啤酒的多样,所以口感各有不同。我们知道,啤酒根据环境不一样,保存时间也是不同的,那么温度对于啤酒有哪些不同的变化呢?小型啤酒设备制造商的小编为您讲述。通常情况下,啤酒储存的[详情]
酿酒者经常说他们喜欢某种啤酒,但是希望它们能有更多的酒体厚实度。那么更多的酒体厚实度确切指的是什么呢?精酿啤酒设备厂家简单做个分享。酒体的厚实度是指物理性质更为重要、密度更大的啤酒吗?是更多风味的吗?是粘度更大[详情]
自酿啤酒设备酿造过程就是一个化学发应的过程,在这个过程中会产生很多种的化学物质,有些物质的产生对酿造出来的精酿产生一些影响,今天小编聊聊β-葡聚糖对啤酒酿造的影响。1.溶解不好的麦芽,β-葡聚糖分解不*,含量较高,[详情]
啤酒酵母菌株可以直接影响啤酒的质量和风味。具有稳定性能和抗衰老能力的啤酒酵母菌株可以大大减少酵母自溶的机会。*由于价格低廉,易于保存和运输方便,因此是大多数精酿啤酒商的。如果您遵循*的说明,则需要激活酵母。在*吸[详情]
今天小型啤酒设备厂家聊聊麦汁浓度对酯形成的影响,麦汁组成能够影响酯合成,尤其在高麦汁浓度酿造中更为明显。高麦汁浓度发酵比正常麦汁浓度发酵产生的酯类要多。目前,多数拉格啤酒是通过高浓酿造生产的,容易出现啤酒风味的[详情]
尽管精酿啤酒经过巴氏消毒,但随着时间的流逝仍会变得浑浊。这种混浊是由溶解在啤酒中的胶体物质引起的。为了避免胶体浊度,我们首先啤酒设备厂家分享引起胶体浊度的因素有哪些?影响啤酒胶体稳定性的因素:1、氧化在有氧存在[详情]
啤酒花在精酿啤酒设备酿造有很大的影响,向啤酒中添加啤酒花具有重要意义。啤酒花的主要成分是α-酸和β-酸,啤酒花油和许多其他物质。酒花可以让啤酒不具备腐烂和麦芽汁澄清的能力,同时赋予啤酒以香气和宜人的苦味。酒花在啤[详情]
自酿啤酒设备酿造过程中浸出物下降的百比率称为发酵度。不同类型的啤酒,其残糖的高低和发酵度也不尽相同。在啤酒发酵过程中,糖不断被消耗,啤酒的浓度随之降低,为能准确表达啤酒中浸出物的发酵程度,就产生了发酵度这一概念[详情]