食品机械设备网-食品机械月刊

食品机械设备网-食品机械月刊

总第

134期

		2023年1月
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“春节期间火锅门店食材供应不足，中央厨房缓解“甜蜜窘境”

01	西贝发力、多企业入局，“酒酿空气馍”会火吗？

02	瓜子虽小、产业大，自动化加工提质增效

03	又现“土坑酸菜”，酸菜的食品安全怎样保障？”

春节临近，预制菜成年夜饭预定新宠	·冷库、真空包装助力软儿梨顺利“出走”
	· 虾皮加工完成蜕变，干燥设备提质保量
	·豆豉飘香！加工设备打造鲜美风味
	· 色选机、炒货机助力炒货购销两旺

“科研人员开发高效转化人造淀粉和单细胞蛋白新方法	· 食品冷杀菌保鲜技术应用前景可期
	· 秸秆制淀粉与蛋白研究取得进展
	· 食品高效绿色超声加工取得新进展
	·国家乳业技术创新中心开发出乳品用高性能包装材料

普洱咖啡获得国家标准及英文版立项”	· 各地加快畜禽屠宰行业转型升级
	· 驻马店市肉牛奶牛产业发展行动计划
	· 漯河市助推食品产业高质量发展
	· 杭州市富阳1家数字农业工厂获省级认定

《新疆褐牛牛肉》征求意见		国家粮食和物资储备局征求6项粮食行业标准意见
· 2022年各地冷链物流政策盘点
· 2022年预制菜行业团体标准盘点
· 《推进羊产业高质量发展的意见》的政策解读

鸡蛋精深加工促进产业迈向高品质发展道路		速冻蔬菜前景可期速冻工艺打造品质高地
·推陈出新的薯片市场快速发展
· “探索全链条发展模式提高海带附加值
· 燕麦奶赛道升温加工工艺打造丝滑产品

2023深圳全球高端食品展览会时间：2023年2月22日-2023年2月24日		2023广州国际工业自动化技术及装备展览会时间：2023年3月1日-2023年3月3日

第二十九届中国国际包装工业展览会时间：2023年3月2日-2023年3月4日		2023西部供热展时间：2023年3月3日-2023年3月5日

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