扇形铁板烧设备介绍
具有耗电低，燃气省，易操作，性能优良，人性化设计，外形美观。*设备内部可清洗式设计，杜绝了因设备内部的油污引起的火灾隐患，以及*设备内部不能清洗导致管道内发臭发霉。*的离心式油烟过滤网，强制过滤管道内油烟。人性化设计的倾斜式面板，更便于厨师观察温度控制系统。设备由主机、外围装饰（含大理石台面）、油烟净化器及风机组成。
扇形铁板烧设备型号
公司铁板烧设备常规尺寸包括：长方形（七人座 八人座 十人座）、半圆形（八人座）、拱形（十人座 十二人座）、扇形（八人座 十一人座）、马蹄形（十一人座 十二人座）、椭圆形（十人座）、圆形（十二人座），可定制任何形状异性铁板烧设备，：.
原理：
通过燃气（煤气、液化气、天然气）加热或使用电加热原件加热铁板到工作温度，由燃气开关或数字温度控制器控制铁板烧温度，由风阀控制抽风量大小。
2、内部结构：
A、主热系统：燃气：使用大气式燃烧器，由燃气开关控制铁板烧温度，主热
范围450mm×450mm。
B、保温系统：主热以外的面积就是保温系统，其温度控制在100度以下，人 性化设计，避免客户好奇触摸铁板而带来的安全隐患。
C、防火系统：防止明火进入排风管道的功能，杜绝明火带来的安全隐患。
D、废气处理系统：使设备内部的废气正常的循环排出。
E、油烟处理系统：设备内部的油烟分离系统可使内部油烟不进入排风管道，直接滴在集油抽屉中。
3、铁板材质：
铁板采用进口合金钢，铁板经过平面磨床研磨处理，厚度为20～25mm，材质不变形，不变色。
4、用气量和用电量参数：
煤 气（R）：额定燃气压力1000Pa,额定热负荷8KW,每小时2.92m3
液化气（Y）：额定燃气压力2800Pa,额定热负荷8KW,每小时0.98kg
天然气（T）：额定燃气压力2000Pa,额定热负荷8KW,每小时1.2m3
电热管（DRG）：380V/50HZ, 三相五线制， 功率：7.5KW
电铝板（DLB）：380V/50HZ, 三相五线制， 功率：7.5KW
电磁盘（DCL）：380V/50HZ, 三相五线制， 功率：7.5KW
