： ：刘女士
肉类真空滚揉机，真空腌制机，小型肉类滚揉机该机采用圆筒内导板自挤压原理进行滚揉，当筒体转动时肉块导板向往里挤压，肉块经自我摔打，相互挤压，使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白，易被人体吸收，同时能使添加料（淀粉等）与肉体蛋白质互为溶合，以达到肉质变嫩、口感好，成品出率高的目的。肉类真空滚揉机增强肉的结着力、增强产品弹性，改善制品的切片性，防止切片时产生破碎
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肉类真空滚揉机具有刀轴转速、线速度高、容量大、斩拌乳化效果好、处理原料范围广等特点。该机动力源采用高转差率电机，启动转距大，能够适应各种原料和不同客户的需要。该机采用*的控制技术，安全可靠，显示、控制功能完善，真空腌制机绝缘耐热等级高，过载保护性能好。该机主刀轴轴承、油封、电控系统等关键部件均采用高质量产品，提高了机械性能，延长了使用寿命。关键部件采用数控机床加工，保护了机械加工精度。该机适用于大型食品加工企业，特别是速冻行业、水产业、水产品加工的重要设备。小型肉类滚揉机造型美观、结构紧凑、操作简便、功能齐全、加工精度高、性能，肉类真空滚揉机是我公司为推进的新一代高性能产品。
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