诸城市旭鑫食品机械有限公司是专业从事食品深加工设备开发、设计、制造、销售于一体的企业，经过不懈的努力，旭鑫机械已经成为食品深加工设备行业具有较强竞争能力的制造商之一。
公司恪守“创新和品质是企业发展的根本”的经营理念，在行业中拥有*的信誉和较好的*。主要产品可广泛用于蔬菜加工、水果加工、水产品加工、肉类加工、速冻食品、罐头食品等诸多行业，部分产品同时出口到英国、美国、西班牙、马来西亚、印尼、越南等国家。
以先进食品机械，中央厨房整体设计、安装、规划、全套设备，食品工艺等领域为客户量身提供专业合理地顾问式系统服务。已涉及到各类食品厂，净菜加工中心，大型超市，放心早餐工程，连锁餐饮企业，火锅，团膳，高校后勤，大型企业食堂中央厨房、配餐中心。
主要业务范围包括如下：一、中央厨房整体设计规划，全套设备配套。二、净菜配送中心的整厂设备及设备配备。三、食品加工厂的前处理，深加工设备。1、蔬果类清洗、切割流水线及单机设备；2、肉类切割流水线及单机设备；3、面食设备、生产线及单机；4、热调理熟化，冷链包装设备。四、各大中小型酒店配套设备、设施。
公司主要产品：净菜配送中心设备、中央厨房整体设备、果蔬清洗流水线、洗袋流水线、海产品切割清洗解冻线、肉制品切割解冻清洗线、巴氏杀菌流水线、蒸煮漂烫流水线、多功能清洗机、姜丝姜片机、果蔬切片切丝切丁机、风淋室、切馅机、洗筐机、风干机、输送机等食品深加工设备和多种食品机械的配套设施，可广泛应用于蔬菜加工、水果加工、水产品加工、肉类加工、速冻食品、罐头食品等诸多行业。
优质的产品、完善的服务、良好的信誉成为旭鑫成功的要素，努力将旭鑫打造成为业内品牌。真诚希望旭鑫的设备能帮助您生产出美味的食品，为您的企业带来可观的效益。
斩刀机产品简介：
斩刀机在高速旋转的斩刀作用下，将肉及辅料在短时间内斩成肉馅或肉泥，还可以将辅料、冰片、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。采用变频技术，刀速调整范围大，具有高效节能的功能，刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和刀的硬度设计zui为合理。
斩刀机的用途：
是肉制品生产工艺中的关键设备，高速旋转的斩拌机可把原料肉斩拌成细腻的糜状，同时可以把其它辅料搅拌均匀，是宾馆、酒家、食堂、肉类加工厂等单位所*的肉类加工机械。
斩刀机的特点：
1、斩刀选用进口材料经特殊工艺加工而成，斩锅为不锈钢材质制作，并有防溢锅沿、防止渗料、溢料。
2、配有出料器、出料方便、干净。
3、电器部分采用防水设计、密封性好，清洗方便。
| 型号 | ZB-125 |
| 生产能力（Kg/once） | 70-80 |
| 料锅容积（L） | 125 |
| 功率（Kw） | 23 |
| 斩刀数量（把） | 6 |
| 斩刀转速（r/min） | 126*1650*3300 |
| 斩锅转速(r/min ） | 8/12 |
| 主机尺寸（mm) | 2400*1420*1300 |
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