泡菜微波杀菌机

泡菜微波杀菌机

泡菜微波杀菌机技术参数：

1、产品型号：QX-30HM8

2、输入电源：三相五线380V±10% 50Hz±1%

3、微波输出功率：30kW（可调）

4、微波频率：2450MHz±50Hz

5、额定输入视在功率：≤45KkVA

6、进出料口高度：80mm

7、传输带宽度：650mm

8、传输速度：0.1～5m/min

9、外形尺寸（长×宽×高）：约13860×1310×1668mm

10、工作环境：0～40℃、相对湿度≤80%

11、符合GB 10436-1989作业场所微波辐射卫生标准

12、符合GB/5226.1-2002机械安全 机械电气设备

主要用于包括熟的肉制品、豆制品、蛋制品、凉拌蔬菜等产品的杀菌。卤菜、泡菜、熟食品在生产、运输、销售过程中，容易感染细菌，同时由于其蛋白质等营养物质和水分的含量较高，如果温度适宜（特别是高温季节），即可造成细菌的大量繁殖。如果*菌大量繁殖，会导致细菌检验结果超标，甚至出现感官上的变化和变味等问题；如果致病菌大量繁殖，则会导致食物中毒。

主要采用微波对食品进行辐射杀菌，微波杀菌主要靠微波的生物效应和热效应。

具有以下优点：

1、采用微波作为杀菌源，杀菌温度低，杀菌时间短，不改变制品原有的感官性状；

2、合理分布微波，杀菌设计，均匀杀菌。