全自动呼吸式真空滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击的原理，让肉在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打，达到腌渍作用，使肉均匀的吸收腌渍，提高肉的结着力及产品的弹性；本机具有肺呼吸功能，让产品在滚筒内膨胀、缩小了往复运动，改善了肉组织的结构，提高了切面效果，增加了出品率。可以增强保水性，改善产品的内部结构
全自动呼吸式真空滚揉机结构采用优质不锈钢制成，结构紧凑、噪音小、运行平稳、性能可靠、操作简单、效率高。
使用真空滚揉机可得到以下效果:
1.设定滚揉工作时间
2.设定间歇滚揉时间
3.真空状态滚揉时间
4.连续滚揉、间歇滚揉、反转出料
5.电器控制均采用防水电脑控制
6.正反转滚揉
型号 |
GR-400 |
GR-600 |
GR-2400 |
GR-1000 |
GR-1200 |
容积 |
400L |
600L(真空吸料式) |
2400L(真空吸料式) |
1000L(真空吸料式) |
1200L(真空吸料式) |
生产能力 |
150-200kg/罐 |
225-300kg/罐 |
900-1200kg/罐 |
375-500kg/罐 |
450-600kg/罐 |
功率 |
2.25kw |
2.25kw |
3.75kw |
2.95kw |
2.95kw |
真空度 |
0.04-0.08 |
0.04-0.08 |
0.04-0.08 |
0.04-0.08 |
0.04-0.08 |
电源电压 |
380V |
380V |
380V |
380V |
380V |
滚揉转数 |
6TPM(可变频无级调速) |
6TPM(可变频无级调速) |
6TPM(可变频无级调速) |
6TPM(可变频无级调速) |
6TPM(可变频无级调速) |
主机尺寸 |
1410×1020×1640mm |
1500×1020×1640mm |
2350×1340×2210mm |
2000×1020×1640mm |
2100×1020×1720mm |
重量 |
480kg |
520kg |
1260kg |
680kg | 760kg |
