五花肉切块可以使用全自动切丁机大小可调 虽然近几年来人们正在向健康、养生的方向前进但我国主要的肉类生产和消费大国，肉类总产量占世界总产量三分之一左右，其中猪肉占到一半以上，而这些肉类被人们制作成各式各样的美食出现在消费者的面前满足味蕾的需求，肉类的不断增加相关的设备也在不断更新如佳特切丁大小可调的大型五花肉切丁机可用于各种肉类的切块、切丁、切丝使用，一次成型切出的肉块外观漂亮且美观，满足肉制品加工厂、大中型超市、食堂使用。
切丁大小可调的大型五花肉切丁机电动压料、电动调节厚薄、步进式推料、肉料加工完毕切刀自动停止，且不损伤食物纤维组织，切面光滑新鲜，小型五花肉切丝机使其肉制品薄厚均匀，高品质始终如一。只需换上相应的刀组就可以实现，底座有轮，灵活移动，采取外置悬挂式专门设计，使用户在使用时更加的安全且方便。
大型五花肉切丁机在检修和保养工作必须切断电源后进行。每次工作结束必须对机器进行清洁，特别是原料接触部位和物料通道。 每次使用后，应细仔细检查所有的切割刀具是否有损坏或磨钝，检查梳子刀口是否出现异常或损坏状况。每周拆卸一次圆盘切丝组合刀具和横切断组合刀具（拆卸时需小心谨慎，使用专业工具，以免刀具锋利受伤），并进行适当清洗。清洁工作结束再次装配时，建议使用无毒无味的食用油进行保养，安装前必须在切丝轴和切断轴上涂抹食物油，以保证其拆卸方便。每两周给齿轮和链条注油一次。
大型五花肉切丁机可轻易拆卸、清洗。忌用手直接压块送料，使用放心安全。因此清洗刀片请持中间轴。整部机体采用优质不锈钢制作，表面抛光拉丝处理、采用优化卫生设计，方便清洗。机可以随时移动和固定。推料板自动后退，自动停止、确保人身安全。切刀开启传送带自动同步运转。五花肉切丁机网状刀采用瑞典山特维克硬质合金高速钢，超耐用，锋利度以及韧性系数，超过普通复合钢25倍之多，避免切面不光滑，浪费食材，避免物料硬，刀片崩段的现象。
1.本机安全防护性能优良，设计有安全防护感应装置，前门打开后转动的切刀立即停止工作，安全系数更高。
2.刀栅及大切刀装拆方便，不用工具即可全部拆下，便于清洗更换刀栅。
3.侧压机构可使一次切割的肉料的量增加，并有助于预压力加快达到设定值，生产效率高。
4拨叉结构的设计有效提高产品切割质量，噪音降低，降低机械故障率。
5.可以通过调整预压力旋钮，达到产品在切割过程中始终如一状态。
6.肉料可步进进料，可大限度的减少在切割过程中对产品的挤压。
7.改变刀栅中刀片数量，可切割出不同尺寸的肉丁，组合方便 。
8.将肉切成截面小于料口孔径的条状肉块,放入落料口即可.
大型五花肉切丁机通过调整厚度切割旋钮，对推杆进行无极调速，以满足不同切割厚度的要求；采用预压力设计，保证在切割过程中肉丁块状均匀；切割时，肉料推杆做步进运动，保证尺寸正确，可实现3-40mm的肉丁调整，用途也非常的广泛可用于豆腐、冻肉、鲜肉、熟肉的切割操作。
