熟食果蔬真空快速冷却机,真空预冷机,真空速冷机
广东讴科制冷链科技有限公司位于“世界工厂”的东莞,是专业从事真空保鲜预冷,食品保鲜制冷,果蔬保鲜技术和保鲜设备,制冰和真空快速冷却技术和设备的研究,开发和制造为一体的*。近年来以极为瞩目的速度崛起于真空保鲜行业。讴科公司目前占地面积6000㎡,2016年产值在5000万元以上,出口量约占60%。
讴科制冷是由在真空技术,农业和食品保鲜制冷技术上有着超过79年经验的美国STI集团下SEMCOLD公司合作经营,专业在中国制造和销售真空设备,制冷保鲜全系列产品,并销售,讴科制冷公司把西方真空技术,食品保鲜处理方法和低温度管理技术带入中国。这些方法和系统已经在33个国家的企业得到广泛应用,如美国、澳大利亚、新西兰、墨西哥、西班牙和以色列等。
讴科公司不断加强多年来所培育的技术,还致力於达到更省能源和低公害的目标。融合了『技术开发』、『客户提案』、『维修服务』三項 能力,成为深受客戶喜爱的企业,不仅如此,保护地球环境一直以来都是讴科公司的目标。
近几年来,讴科公司携品质转战国内市场,产品逐渐被国内客户所接受。从技术研发、生产管理到市场运作都体现出强有力的发展劲头和宏伟的企业前景。
诚邀贵公司相关*来讴科公司,对企业规模、生产能力、设施设备、工艺流程、品质控制、产品实物等,做全面的现场考察与评估。
期待彼此携手合作,共促发展。
真诚期盼,顺祝商祺!
果蔬真空预冷机,熟食真空冷却机,制冰机,冷库,集装箱式压差
功率 | 330kw | 是否进口 | 是 |
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适用范围 | 茶餐厅设备,蛋糕房设备,面包房设备,中餐店设备,果蔬加工厂设备,肉制品加工厂设备 | 制温范围 | 5-10℃ |
种类 | 制冷机 |
真空速冷设备用途:蔬菜类:叶菜、茎菜、花菜、菌菇菜等
主食类:米饭、面条、馒头、玉米、饺子、寿司、蜜饯等
家禽类:蒸煮鸡鸭、盐水鹅等
肉食类:蒸煮猪、牛、羊、兔肉等
鱼虾类:河鱼、海鱼、贝、虾、蟹等
油炸类:油炸食品、炸丸子
烘焙类:月饼
供应宁夏银川熟食企业清蒸肉食品真空冷却机 冷藏保鲜设备 产品信息
随着人们生活水平的提高,冷却环节对于熟食品生产企业越来越显得重要了。
以前,国内熟食品生产加工行业中的常规作法,多采用的是传统冷却方法,如摊凉式自然冷却法、强制风冷却法、冷库冷却法等等。这些传统冷却方法,
需要 7 — 10 个小时;
这样使食品*处在高温细菌繁殖期,很容易繁殖细菌;由于冷却时间长,还会缩短了运输、包装时间。所以,熟食品生产加工后温度很高,选用真空快速冷却机,
可以保持原质原味。让大家真正享受 “绿色食品”。
主要应用:含有水分的蒸煮、烹饪熟食品,如快餐、面包、蒸煮薯类、熟肉类、豆制品类、炒菜等;
熟食品真空快速冷却机主要特点 :
1、冷却时间短,熟食品从 90 ℃ 冷却到常温只需要 10--15 分钟, 10 ℃ 以下需 25 分钟。
2、冷却过程在密封真空状态下冷却的熟食品清洁卫生,没有细菌污染。
3、冷却温度均匀,真空槽内食品的温度,一直保持均匀下降状态。
4、按需要改变冷却温度,可方便地通过调节真空度,得到熟食品冷却所需的温度。
5、提高熟食品质量,防止高温下的食品氧化,避开30--70 ℃细菌繁殖期。
6、占地面积小 ,运行时不产生污染,可直接装置在熟食品生产现场。
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