乳品牛奶分析仪、羊奶检测仪按蛋白质含量挑牛奶。牛奶中好为消费者关注的成分是蛋白质和钙。钙不属于国家强制标注的营养成分，所以很多产品上面没有写明其中到底含有多少钙。不过，我们还是可以猜出其中哪个钙含量高。
乳品牛奶分析仪、羊奶检测仪因为在牛奶中，钙与蛋白质成分总是相伴存在，蛋白质含量较高的牛奶产品，往往钙的含量也比较高。所以，按蛋白质含量来挑选牛奶，可以获得营养品质较好的产品。一般来说，蛋白质和脂肪含量较高的牛奶价格往往也比较贵。
乳品牛奶分析仪、羊奶检测仪有些人会说：蛋白质含量差距也没多大啊？一个3.0%，一个3.6%，蛋白质总量才差20%，价钱就要差60%以上。那么我直接喝两盒3.0%蛋白质的，不是比喝一盒3.6%蛋白质的牛奶得到更多营养吗？没错。消费者可以通过来决定自己的选择。
乳品牛奶分析仪、羊奶检测仪按乳糖含量挑牛奶。我国部分消费者存在“乳糖不耐受”情况，喝牛奶后出现腹胀、产气甚至腹泻的情况。这类人可以选择对乳糖进行分解处理之后制成的“低乳糖牛奶”或“无乳糖牛奶”。此外，有肠炎的人、胀气和腹泻期间的人，喝了含乳糖的牛奶也容易发生胀气腹泻加重的问题。
乳品牛奶分析仪、羊奶检测仪用固相化乳糖酶处理牛奶之后，容易引起麻烦的乳糖会被水解成葡萄糖和半乳糖。相比于乳糖，人体对葡萄糖和半乳糖的吸收能力都非常强，不产生胀气和拉肚子问题。而且，因为葡萄糖和半乳糖比乳糖的甜度更高，所以低乳糖牛奶“自动”变甜了，口味更好喝了。
