动物油，是动物的脂肪，是人类食用的油脂。供人类食用的动物油一般来源于羊、猪、牛、鸡鸭、鱼等，可用于加工食物，搭配一些素食，比如茄子、萝卜等，会令食物具有清甜味道和肉食的风味，促进食欲。相比植物油，动物油拥有的大量热量和一些植物油所没有的营养，能促进人体对食物里的营养吸收。
动物油提炼是利用屠宰场废弃动物油废弃边角料、冷冻的动物板油，经过破碎或切片，经过负压熔炼，紫外线杀菌除味，生产制取动物油毛油，再经过精炼工艺，去除水分，酸价，色素，臭味等非油组分，制取精炼动物油，做饲料或食用油，也可再经过分提生产出高级液态油，用于生产人造黄油等其它高附加值产品。
宇收粮机历经多年开发出环保型动物油提炼技术及设备，安徽、江苏、山东、四川等地，安装多套，取得了良好的经济和社会效益。
该工艺适用于各类动物油的加工，如狐狸油，牛油，羊油，猪油，鸡鸭油，鱼油等。
工艺流程：
拆包破碎工段：
原料在拆包平台进行拆包后由输送机输送至专用粉碎机进行粉碎，粉碎颗粒在φ2mm-5mm，粉碎颗粒均匀，过大或过小会出现生渣或焦糊同时不利于油渣分离影响榨油机性能。
预热输送工段： 
原料经破碎后进行入预热锅内，经导热油加温预热搅拌化冻达到适合真空输送的固液混合状态，以达到管道式输送的工艺要求，另一方面，预热锅起到整条生产线的物料平衡作用。
负压熔炼工段：
将预热锅内经预热成固液混合状态后原料真空输送到熔炼锅，进行加热熔炼饼同时开启搅拌装置使物料受热均匀不粘锅，本工艺采用卧式真空熬油锅，具有受热面积大搅拌均匀自动清洗装置，有效的防治生料或焦糊现象，因原料自身本含水量大故熔炼温度到85度后开始真空脱水，真空度会随着蒸汽挥发的增加而降低，在脱水过程中保持熔炼锅内真空度。在真空状态下，进入负压反应釜的动物油原料可快速实现油、水、渣分离。
常用动物油脂的融化点，猪油32℃-40℃，鸡油、鸭油22℃-28℃，牛油40℃-46℃等，达到融化点就开始出油，而且温度越高速度越快。提炼时，只要锅内的动物油全部溶化后，在缓慢升温加热使动物油脂内的水分解蒸发完，提炼的动物油纯度达到，油渣可以压成饼状，做饲料销售。
真空脱水除臭工段：
采用水喷射式真空喷射泵使熔炼锅内产生负压状态，真空管路配套冷凝器，原料中的水分子及异味微分子挥发物在真空状态下快速从原料油脂中分离，随真空流动进入列管冷凝器，在冷水循环下将分裂出的水分子及异味分子强制性冷凝成蒸馏水收集到分液罐内。
油渣分离工段：
采用筛板油渣分离刮板，油渣分离淋干时间20分钟左右，有效的将油渣表皮油脂进行分离，有利于榨油机压榨，自动清洗装置解决了筛板堵塞、陈油变质，分离油渣经油渣输送榨油机进行压榨。
毛油过滤工段：
油渣分离机分离出来的毛油通过油渣泵泵入立式叶片过滤机中过滤。采用此过滤机可有效降低工人的劳动强度，保证生产的稳定性，油-渣分离效率高，油中含杂
量在0.1%以下，提高了后序过程中油脂精炼率及精炼油的质量。分离后的油渣经空气压缩、振动过滤后进刮板输送至榨油机进行压榨
压榨工段
采用我司专业制造的压榨机，处理量大，出油率高，饼的质量好。
毛油精炼工段
分为（脱磷、脱胶、脱水、脱臭、脱酸、脱色等处理）后才能食用，这种油一般颜色较浅、经过精炼后成雪白色。
动物毛油精炼过程：
1.脱酸、脱胶杂：将毛油由泵打入精炼锅，加盐水或磷酸液快速中和反应完毕,由重力沉降的静置沉淀4-6小时，分离除去油脚，低酸价油再加入一定浓度的碱液进行酸碱中和，脱除油里的脂肪酸，酸碱中和生成皂脚；碱反应后的油和皂脚的混合物进入皂角池，在皂角池内油与皂脚（或油脚）进行盐析分离。
2.脱色：水洗后的脱胶脱酸油泵入中间储罐待脱色。脱胶脱酸后的油脂在脱色工段进行脱色。待脱色油在真空状态下被吸入脱色锅进行吸附脱色，脱色反应后的油脂和白土混合料液由泵打入叶片过滤机中进行过滤，除去油中的废白土，脱色后的油进入清油罐待脱臭。
3.脱臭：脱色油在脱臭工段进行臭味组份的脱除。脱色油在脱臭工段进行臭味组份的脱除。待脱臭油经进入析气器，进行真空脱除油中空气后，由抽出泵抽出经油——油换热器升温，再经矿物油加热器加热至240℃~265℃从顶部进入脱臭塔，脱除油中脂肪酸和臭味组份，轻相组份进入脂肪酸捕集段进行热量的直接交换，捕集低分子有机物进入脂肪酸循环罐循环捕集。
4.冷却、精滤：脱臭后的油由塔底层经抽出泵抽出进入油——油换热器与析气器出来的待脱臭油进行热交换后，再进入冷却器进行冷却。最后经抛光过滤器过滤后进入成品油储罐，得到成品油。
