果脯微波杀菌设备较传统方式灭菌杀虫，具有的特点：
1、时间短、速度快、灭菌均匀透彻：微波杀菌是热效应与非热效应共同作用，达到快速升温杀菌作用，处理时间大大缩短。微波具有穿透作用，对食品进行整体处理时，表面和内部都同时受到作用，所以消毒杀菌均匀、透彻。
2、低温杀菌保持营养成份和传统风味：微波能在比较低的温度和较短的时间就能获得所需的消毒杀菌效果；采用的是低温杀菌的方式，不会破坏产品的营养成分。
3、节约能源，新型环保设备：微波是直接对食品进行作用处理，因而没有额外的热能损耗；加工过程中没有污染物的排放，符合环保理念。
4、智能化操作，便于控制，设备简单，工艺*：设备自动化操作，即开即用，不需要热惯性。采用*的工艺，PLC屏显控制，可以观察到箱体内的变化，节省劳动力成本。
5、设备采用不锈钢材质，耐高温，耐腐蚀，使用时间长。
果脯微波杀菌设备应用于：蜜枣、葡萄干、芒果干、苹果片、草莓干、红枣、梅子、雪梨、柿子等果脯蜜饯类的杀菌灭虫，也用于休闲食品薯片、虾条、鸭脖、牛肉干、酸奶、奶酪、干果坚果等，除了杀菌，微波还具有加热、杀青、干燥、萃取等工艺，已广泛的应用于农副产品行业、制药工业、食品行业、环保行业、建材行业、化工行业、纸制品行业等。
