鲜猪肉肉馅斩拌机
MSK 760-II
MSK 760-II
加工香肠肉泥或切割蔬菜时，马多斩拌机是您zui得力的助手。
为便于读出斩拌仓内肉糜的温度，GARANT35系列标配一个温度计。13升和20升型号的斩拌机可根据需要选配可移动支架和温度计。
技术规格 |
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总功耗 | 9.5/11kW；32A保险丝 |
占地面积 | 宽1023*厚695mm |
机器尺寸 | 宽1181*深850*高1134mm |
安全装置 | 主开关 紧急关闭按钮 降噪盖板 |
斩拌锅规格 | 直径630mm，高度104mm，（40L） |
斩拌刀速度 | 1800/3600rpm |
斩拌锅速度 | 12/24rpm |
机器重量 | 约400kg |
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鲜猪肉肉馅斩拌机
特点
斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料斩成肉馅或肉泥，还可以将辅料、、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。
采用变频技术，刀速调整范围大，具有高效节能的功能，刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和刀的硬度设计zui为合理。
斩拌机基础配置
整机采用SUS304不锈钢板制作，结构合理、美观，易清洗。
1、本机以不锈钢为原料制作，结构紧凑、美观，易清洗。
2、主要部件采用加工中心加工、确保加工精确度。
3、刀刃锋利耐用、高速运行平稳，料转拌、乳化效果好。
4、选用进口轴承；电机符合欧标，抗过载能力强。
5、转速达到4500转，能大大提高乳化效果，使产品出品率更高，效果更好。
6、刀尖与斩锅的间隙小于2mm.
