产品简介：
立式电加热夹层锅，顾名思义便是锅体是由里外球形胆体构成的双层蒸煮锅结构形式，里面夹层注入蒸汽加温的一类加热设备。以电力加温，有着受热面积大、热效高、加温均匀、液料沸腾时间较短、加温温度非常容易操控等特性。
适用领域：
立式电加热夹层锅，是快餐、调料品、煲汤、熬粥、煮肉、酱卤、食品加工等领域至关重要的设施。
规格参数：
1、容量：50L、100L、200L、300L、400L、500L。
2、结构形式：分可倾式、立式构造，按工艺要选用带搅拌与不带搅拌。
3、锅体材料：①内锅体不锈钢（SUS304），夹套、支架碳钢（Q235—B）外抹防锈漆；②里外全不锈钢。
4、带搅拌装置锅体：顶端中心搅拌，减速机输出轴与搅拌桨轴选用活套接入，方便拆装与清理。
5、搅拌转速：36r/min（能够 依据客户需求来选择一定的转速）；搅拌桨方式：普通搅拌（锚式）和刮底搅拌。
6、支脚方式：①立式锅体：三棱锥方式、圆管式；②可倾式锅体：槽形支架式。
7、设施配置：表盘指针式温度计、蒸汽进口、出料口等（立式构造）。
8、可倾式夹层锅体可倾转90°，倾转方式为手动式旋转。
产品优势：
立式电加热夹层锅类型多，替代性大，其与食品触碰部分均为食品级不锈钢，安全卫生，操作简易，备受广大客户的青睐
1、立式电加热夹层锅无烟洁净、少量积炭、无环境污染。
2、夹层锅火焰温度随意调控温度最多达300℃上下。
3、结构合理应用操作方便。
4、夹层锅强力节能，火大火猛热效较同类产品提升25%上下。
5、夹层锅燃料：液化石油气、管道煤气、天然气、禁止使用油。
6、耗气量：比同类产品下降20%上下。
安装调试：
1、开箱时，应查验夹层锅与附件与装箱单是不是相符合，在运输流程中，产品和零部件是不是有损坏，若有丢失和损坏，请及时性与本公司联系处理。
2、产品出厂前已做好功能测试，所有零部件相对位置已安装调校好，客户一般只作查验，不可随意拆装，以防重新安装调校不善，干扰产品工艺性能。
3、供电电源应合乎本设施搅拌结构形式的需求，设施外壳务必有良好的接地，以防漏电产生事故。
4、安装时，应注意确保进油管道的通畅，不可有堵塞情况。
5、拧紧撑加上的两颗紧定螺钉，摇转锅体时，两端的进油管和出水管不许随锅旋转。。
6、溢流口不允许装阀门。
7、放料时，先打开锅盖，再旋转手轮，使锅体倾斜，使物料从出料口放出。
