不锈钢可倾式搅拌熬煮夹层锅
1、结构形式多样:不锈钢夹层锅分为可倾式和立式两种结构,根据工艺需求,可选择带搅拌或不带搅拌的款式。
2、材质选择灵活:锅体材质既可以是全不锈钢,也可以是内锅体采用不锈钢(SUS304),而夹套和支架则选用碳钢(Q235—B)并外涂防锈漆,以满足不同的使用需求。
3、搅拌装置设计巧妙:带搅拌装置的锅体,其顶部中心设有搅拌装置,通过活套连接减速机输出轴与搅拌桨轴,使得拆装与清洗变得简便易行。
4、搅拌转速与桨型可调:搅拌转速可根据客户需求选定,范围在36r/min以内;同时提供普通搅拌(锚式)和刮底搅拌两种形式,以满足不同的工艺需求。
5、支脚形式多样化:立式锅体采用三棱锥或圆管式支脚,而可倾式锅体则配备槽形支架式支脚,确保锅体的稳定性和倾转的便捷性。
6、设备配置完备:包括表盘指针式温度计、蒸汽进口、出料口等配置,确保设备的安全性和易用性。
7、可倾式蒸煮锅体倾转角度可达90°:采用手动式翻转方式,实现锅体的轻松倾转和物料的高效出料。
不锈钢可倾式搅拌熬煮夹层锅
夹层锅产品介绍
夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式中间夹层有电加热,蒸汽加热,燃气加热,电磁加热等形式,有固定式,可倾式,搅拌式。夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。夹层锅广泛应用于各类食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。