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诸城市三普食品机械厂
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滚揉机生产的工艺流程2013/11/07
滚揉机在肉质品加工中发挥着重要的作用，选购合适的滚揉机是食品加工企业提率的基础，应用在食品加工制造行业有突出的效果，能够很大限度的提高的生产效率。滚揉机由多部分组成，我厂生产的滚揉机全部采用的不锈钢制作而成，生产过程不会产生金属秀污染，而且耐腐蚀。下面我们为大家介绍一下滚揉机的生产工艺流程。一、装料：盖上筒盖，把吸料软管旋入吸料接头。然后按下吸料按钮开始吸料。吸料完毕，按下吸料停止按钮，旋下吸料接头，换上闷盖，即完成了装料工序。二、运转：根据产品工艺，在人机界面上设置工艺参数，每个产品的工艺参数
真空包装机的作用机理2012/08/03
Foodjx导读：真空包装的主要作用是除氧，以有利于防止食品变质，其原理也比较简单，因食品霉腐变质主要由微生物的活动造成，而大多数微生物（如霉菌和酵母菌）的生存是需要氧气的，而真空包装就是运用这个原理，把包装袋内和食品细胞内的氧气抽掉，使微生物失去生存的环境。实验证明：当包装袋内的氧气浓度≤1%时，微生物的生长和繁殖速度就急剧下降，氧气浓度≤0.5%时，大多数微生物将受到抑制而停止繁殖。（注：真空包装不能抑制厌氧菌的繁殖和酶反应引起的食品变质和变色，因此还需与其它辅助方法结合，如冷藏、速冻、脱水
绞肉机的工作原理2012/08/02
Foodjx导读：工作时，先开机后放料，由于物料本身的重力和螺旋供料器的旋转，把物连续地送往绞刀口进行切碎。因为螺旋供料器的螺距后面应比前面小，但螺旋轴的直径后面比前面大，这样对物料产生了一定的挤压力，这个力迫使已切碎的肉从格板上的孔眼中排出。用于午餐肉罐头生产时，肥肉需要粗绞而瘦肉需要细绞，以调换格板的方式来达到粗绞与细绞之需。格板有几种不同规格的孔眼，通常粗绞用之直径为8－10毫米、细绞用直径3－5毫米的孔眼。粗绞与细绞的格板，其厚度都为10－12毫米普通钢板。由于粗绞孔径较大，排料较易，故
斩拌机使用注意事项-诸城三普售后2012/06/04
斩拌机在使用过程中应该注意的事项1：严禁将硬性物品如：金属工具掉入锅内运转时损坏**，造成险情2：工作时，操作人员不得将手伸进锅内。3：设备上面，不得放有任何物品，避免掉入锅内造成险情4：操作电盘，注意防水，避免短路，漏电及电器损坏等5：工作时，由高速刀向低速刀转换时，先按刀停按钮，3秒后，再启动低速刀及锅，避免损坏电机。分享的过程是一个快乐的过程.能够得到您的宝贵建议是我莫大的荣幸!
盐水注射机的工作原理--诸城三普技术部2012/06/04
盐水注射机广泛应用于肉制品加工。盐水注射机是将盐水及辅料注入肉中充分腌渍，注入配制的水溶液的肉块能使肉质嫩化、松软、提高了肉制品的品位和出品率。可根据不同工艺要求，调整步进速度，步进距离，压肉板间隙及注射压力，将腌渍液均匀连续地注入肉中，达到的注射效果。本机采用不锈钢材料设计合理、结构严谨、操作方便、清洗方便、清洁卫生。设有自动保护装置，当注射针碰到硬物时注射针随之抬起，不受损坏。.：陈地址：山东省诸城市龙都工业园：86-86-：sanpujx@::
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