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食品机械12月28日行业热点聚焦

2019-12-28 17:08:22 来源:食品机械设备网 阅读量:11030

  大家好,又到了今日聚焦的时间了,食品机械设备网小编向大家精心整理了食品机械行业今日要点内容,方便业内人士了解行业发展概况、社会热点,能够借此探出一些商机。
 

 
  近几年,厨电行业整体态势增长不明显。厨电市场的整体态势倒逼厨企做出改变,积极寻找新的增长点已经成为行业共同的话题。在此背景下,厨电智能化已成了行业“破局点”,预计到2020年,厨电设备的智能化率或将达到25%。【详情点击】
 
  俗话说,民以食为天,食以安为先,一直以来,餐食安全受到人们关注,尤其是老年和学生用餐安全。为了更好地保障老人、学校用餐安全,许多地方加快采用“中央厨房+统一配送”集中供餐方式,从根本上保证饭菜的质量、卫生、安全。【详情点击】
 
  日前,国家统计局公布新数据。数据显示,11月份,全国规模以上工业企业利润总额同比增长5.4%,增速转正,尤其是装备制造业的部分子行业表现向好。业内人士表示,工业生产和销售的积极表现让工业企业利润数据均呈现回暖趋势,未来食品机械设备行业前景也趋乐观。【详情点击】
 
  随着年关将至,腌肉、腌鱼开始制作了。但是肉类等腌制食品腌制工艺十分讲究,在食品工业领域,如何提高腌制效率,加快肉类腌制入味,保证腌制均匀性,直接影响肉类等腌制产品的风味口感。而在盐水注射技术的快速发展与推广应用之下,为改善腌肉类产品口感提供技术支持。【详情点击】
 
  在过去的2019年里,国内食品行业迎合年轻消费者需求,不断提升品质,不少细分市场都打了个漂亮的翻身仗,方便面市场就是其中之一。如今,年轻消费群体对方便面的诉求不仅仅是便宜、方便,更在向高营养、高品质发展。而食品加工技术的发展也为方便面生产企业打开了品质升级的“大门”。【详情点击】
 

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