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食品机械设备网5月30日行业热点聚焦

2020-05-30 18:17:00 来源：食品机械设备网 阅读量：9250

　　大家好，又到了今日聚焦的时间了，食品机械设备网小编向大家精心整理了食品机械行业今日要点内容，方便业内人士了解行业发展概况、社会热点，能够借此探出一些商机。
 

　　作为药材的覆盆子，对干燥的温度、时间和湿度要求非常高，干燥温度不适宜或超过一定温度后，营养成分易受到破坏，更甚者会失去产品药效，进而降低了药食同源价值。此外，自然晾晒、阴干、风干等传统干燥还存在其它一些问题，例如干燥时间长、干燥效率低、产能低、劳动强度大以及产品易受到污染，干燥质量难以保证。【阅读全文】
 
　　如今，已有不少生产企业进入了虾壳深加工市场，为提取、干燥等加工设备带来市场增量。例如湖北潜江已经建成甲壳素深加工产业集群，其中某企业年处理虾壳可达到10万吨，提取甲壳素可达到4000吨，壳寡糖、氨基葡萄糖盐酸盐、高密度壳聚糖等其他产品的提取量也能达到3500吨，极大地提升了深加工的经济效益。【阅读全文】
 
　　近几年，国内真空包装设备制造业开始出现规模化、成套化、自动化的趋势，传动复杂、技术含量高的设备逐渐被研发。自动化程度高、运行稳定、能耗低的真空包装设备成为设备制造商突破市场竞争的有力“武器”，为生产企业带来更多选择的同时，也带来更高的品质。【阅读全文】
 
　　2018年我国低温鲜奶销售额增幅为19.5%，市场渗透率达33.6%。业内人士表示，未来几年内，低温奶的市场占比仍将继续提升。有业内人士表示，低温奶品类成长速度是乳制品行业的近10倍，在国内冷链配送技术和基础设施不断完善的环境下，预估该品类潜在客户将在3000万以上。【阅读全文】
 
　　在加工工艺中，又从清理、去石，砻谷、谷糙分离、糙米精选，碾米、凉米、白米筛选，以及磁选、色选等7方面进行严格要求。针对碾米、凉米、白米筛选来说，团标规定，要求用碾米机先粗碾，后精碾，把碾出的米放入仓库中凉米，温度降至28℃以下。然后再用分离筛除去富硒香米中的杂质、碎米和不完善粒，提升大米质量。【阅读全文】
 
　　与普通的小麦粉相比，马铃薯全粉在加工中会出现成型难、易断裂、汤底浑浊等问题。因此，企业在设计生产设备时，需要对设备的压面、成型等功能进行改进，通过革新技术来提升口感。而在废水净化环节，相关设备企业不仅要降低废水中的有机物含量及浊度，更靠考虑如何实现废水中蛋白的回收利用。【阅读全文】
 
　　相关食品机械的使用大大提升了生产效率以及原料利用率，让海水产品加工业逐渐走向自动化、现代化、科技化。但值得一提的是，国内食品机械在海产品深加工领域的应用还相对有限，基本集中在鱼糜制品、冷冻制品等方面的生产，精深加工产品的开发不足。【阅读全文】

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