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食品机械设备网8月20日行业热点聚焦

2020-08-20 18:56:22 来源：食品机械设备网整理 阅读量：8148

　　大家好，又到了今日聚焦的时间了，食品机械设备网小编向大家精心整理了食品机械行业今日要点内容，方便业内人士了解行业发展概况、社会热点，能够借此探出一些商机。
 
 
　　以前红枣大多采用人工去核为主，难以保证红枣去核质量标准统一，时有枣核碎渣残留，并且去核效率不高，人工成本高，这也在一定程度上制约了产业规模化、标准化、工业化发展。随着全自动红枣去核机研发与落地应用，不但提高了红枣去核效率，减少用工数量，降低劳动力成本，而且操作简单，红枣去核速度快，去核准确度高，保障产品质量。【阅读全文】
 
　　冠突散囊菌红茶团体标准研讨会在山东济南落幕，相关团体标准的拟定也进一步规范冠突散囊菌红茶的产品质量和市场秩序，为维护消费者的健康和权益提供了有效依据。有行业人士称，冠突散囊菌红茶行业的发展不仅需要行业标准的规范和约束，从技术层面来看，还要依赖于传统制茶工艺与现代发酵技术的“跨界”融合，才能提高和优化茶叶风味口感等特性。【阅读全文】
 
　　设备的创新发展让我国的农产品质量不断得到提升，但是，由于食品检测设备产业的起步晚，我国农产品检测设备的性能还局限于单一化和传统化，导致检测效率和检测速度无法有效提高，难以应对大规模的市场检测需求。在市场需求的驱动下，食品质量安全快速检测仪器得到研发，并开始在产业内应用。【阅读全文】
 
　　植物肉研发生产企业还需要不断地进行技术改良，降低价格成本，使植物肉市场能够进一步扩大。据悉，植物肉的生产原理主要是将植物蛋白通过包括挤压蒸煮等现代食品加工工艺在内的热加工形成类似于肉的组织口感，再加入各类粘结、风味等物质形成类似于肉的风味。【阅读全文】
 
　　在超微粉碎机使用的过程中，有个别用户反映中药超微粉碎机时而会出现进料口反喷、轴承过热、粉碎机强烈震动问题。对于进料口反喷或可能是风门调节不当、输送管道堵塞、筛孔堵塞、集粉袋太短或透气性差损等都会造成进料口反喷，进行相应的调节、清除、调换或更换操作即可。【阅读全文】
 
　　在植物基饮料的生产中，在进行打浆工艺时往往需要采用打浆设备。自动化打浆设备的打浆效率高，浆液稳定性好。近两年，中、高浓打浆技术的研究成功及其生产应用，成为打浆技术发展的重大突破。它不但引起了打浆工艺的变化，还促进了植物基饮料生产工艺的进步。【阅读全文】
 
　　据悉，福清市一螺旋藻有限公司的“海洋微藻高值化产品开发及产业链建设项目”正在抓紧建设，相关精深加工生产设备陆续进场安装，预计年底部分生产线可投产。据了解，该精深加工项目将新建螺旋藻制品、小球藻制品加工生产线等多条生产线，并在科学技术支撑下，进一步完善微藻产品高值化开发的产业链，有效改善微藻产品结构单一、技术含量低的局面。【阅读全文】

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