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食品机械设备网10月12日行业热点聚焦

2020-10-12 17:55:38 来源：食品机械设备网整理 阅读量：7702

　　大家好，又到了今日聚焦的时间了，食品机械设备网小编向大家精心整理了食品机械行业今日要点内容，方便业内人士了解行业发展概况、社会热点，能够借此探出一些商机。
 

 
　　随着互联网、物联网、大数据、人工智能等新一代信息技术不断深入发展与应用，食品加工制造业从生产、加工、包装、物流，到销售整个产业链的发展模式正在发生深刻变革。传统食品加工企业加快产业转型升级，并将信息化、智能化、数字化技术引入食品生产各环节中，已日渐成为食品工业领域提高效率、产能，减少成本，实现高质量发展的热点。【阅读全文】
 
　　如螺蛳粉、拉面等即食食品的调料包十分丰富，面对日益激烈的市场竞争，即食食品的生产企业致力于产品包装技术的提升。自动化包装机械可针对不同的面制品及多种调料包之间的差异调整包装工艺，使包装中涉及的设备、功能和信息相互联系，既节省了时间有效提高包装效率，又能保证即食食品更好地搭乘“互联网快车”。【阅读全文】
 
　　随着白酒行业加速推进供给侧结构性改革，去产能和调结构的逐步深化，具有品牌、品质、渠道等优势的酒企，处于竞争上游。消费板块中食品饮料的基本面较为稳定，高估值部分消化，若有超调可以逢低介入，建议关注白酒板块的边际改善。【阅读全文】
 
　　一方面，蒙牛搭建冷链物流体系，为“天鲜配”产品线扩容；另一方面，阿里巴巴负责运用数字化体系提升平台供应链效率，携手打造智能冰柜。消费者可通过淘宝、天猫扫描冰柜二维码或者直接搜索商品进行支付购买，并加入配送计划，也可选择在智能冰柜输入密码或扫码自行取奶。【阅读全文】
 
　　目前，许多地方政府积极推动餐厨废弃油脂(地沟油)的回收、处置、使用工作，如上海，力争实现餐厨废弃油脂“收、运、处、调、用”全产业链监管，打通餐厨废弃油脂资源化利用的后一公里，彻底避免地沟油回流餐桌。然而，由于国家仅有B5柴油标准，限制了餐厨废弃油脂制生物柴油在柴油中的混合比例，客观上制约了该市餐厨废弃油脂的本地完全消纳。【阅读全文】

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