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食品机械设备网10月24日行业热点聚焦

2020-10-24 17:47:41 来源：食品机械设备网整理 阅读量：7145

　　大家好，又到了今日聚焦的时间了，食品机械设备网小编向大家精心整理了食品机械行业今日要点内容，方便业内人士了解行业发展概况、社会热点，能够借此探出一些商机。
 

 
　　随着市场对果蔬汁健康营养、新鲜的要求不断提高，无菌冷灌装技术作为目前世界上非常先进的饮料生产工艺，已在果蔬汁、果汁、乳品、罐头以及啤酒等加工行业得到广泛的应用。相比于传统热灌装，无菌冷灌装在无菌条件下对紫薯原汁进行冷灌装，无需添加剂，也省去杀菌环节，延长保鲜期、货柜期的同时，也充分锁住营养成分和保持原汁原味。【阅读全文】
 
　　由于燕窝杂质特别小，其挑毛程序特别复杂，泡发、分离、重洗、脱水，再由工作人员挑选，这一系列的过程，只完成了挑毛的第一步，需再经反复把关，反复检查，挑毛环节才算暂告一个段落。因此，相关食品设备制造厂家要加快燕窝挑毛机器的研发，确保挑毛品质，提高挑毛效率，促进燕窝行业健康长足发展。【阅读全文】
 
　　作为《家用和类似用途电器的抗菌、除菌、净化功能通则》等8项标准的主要完成单位，宁波方太厨具有限公司荣获2020年中国标准创新贡献奖标准项目奖一等奖。作为全国吸油烟机标准化工作组组长单位，该企业积极参与、国家、行业标准化工作，引导行业标准制定，已参与修/制定各项标准120余项，已发布的标准80余项。【阅读全文】
 
　　随着人口红利逐渐减弱，人工成本居高不下，投资咖啡等餐饮行业，若要保持一定的利润空间，“机器换人”似乎是必然的选择。今年受特殊事件的影响，不少餐企加快“机器换人”的步伐，智能点菜系统、智能送餐机器人、服务机器人等智能产品成了后疫情时期行业减少运营成本的关键。因此，咖啡行业智能转型也是大势所趋。【阅读全文】
 
　　这意味着山西老陈醋需自身达到较高酸度，依靠自身品质抑制腐败变质，才能在常温、阴凉环境下久放不坏，进而无需标注保质日期。因此，相关加工工艺及设备便需要进一步改进与完善，以此来达到产品的标准，满足市场需求。【阅读全文】

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