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食品机械设备网11月25日行业热点聚焦

2020-11-25 18:00:08来源:食品机械设备网整理 阅读量:6370

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导读:伴随着人口老龄化速度加快,劳动红利逐渐减弱,劳动成本不断上升,加之年轻力壮的人大多外出打工等因素的影响下,机器“打糍粑”代替手工打糍粑或是大势所趋。
  【食品机械设备网 今日聚焦】大家好,又到了今日聚焦的时间了,食品机械设备网小编向大家精心推荐食品机械行业今日要点内容,方便业内人士了解行业发展概况、社会热点,能够借此探出一些商机。
 

 
  伴随着人口老龄化速度加快,劳动红利逐渐减弱,劳动成本不断上升,加之年轻力壮的人大多外出打工等因素的影响下,机器“打糍粑”代替手工打糍粑或是大势所趋。据悉,湖口县一村民发明了打糍粑机器,相比传统手工打糍粑,捶打速度快、效率高、用时短,干净又卫生,且大大减轻劳动强度,省时省力。原本多人要3小时的活,现在打糍粑机20分钟即可。【阅读全文】
 
  面制品的制作中发酵是关键一环,而发酵又受到面粉、酵母、冷冻工艺等影响,刘院长介绍到,在当前的研究中,主要有专用酵母的开发、后处理工艺技术研究、非热杀菌技术研究等技术难题仍需继续攻克。他也指出,面制主食装备是工业化的重点、关键点和核心,随着人们对产品品质的要求越来越高,面制主食市场扩大,相关加工设备的优化升级迫在眉睫。【阅读全文】
 
  速冻手抓饼市场需求在增加,也吸引诸多企业竞相进入,同时带动了手抓饼加工设备、速冻设备的市场发展。然而,目前手抓饼行业处于群雄逐鹿的阶段,市场非常分散,品牌集中度不高,并且产品未有统一的生产标准,手抓饼产品参差不齐。因此,为了引导行业高质量健康发展,嘉兴市行业协会于日前编制了《速冻手抓饼》团体标准。【阅读全文】
 
  农业作为国家的支柱产业,关系到国计民生。农业强则国强,农民富则国富。当前,我国农业的发展趋势向着资本化、规模化、专业化、产业化、工业化等方向前进,显示出旺盛的生命力和广泛的适应性,这其中有实力的加工企业发挥了至关重要的带头作用。未来,希望食品工业领域企业继续把握机遇,力争把产业做大做强,彰显企业发展的高成长性和强大创新动能,并且给农业发展注入了活力,共同推动农业生产加工业高质量发展,带动农业向着现代化的方向不断迈进。【阅读全文】
 
  兰州有关部门印发《兰州市市场监督管理局进一步加强塑料污染治理工作方案》,明确到今年年底全市禁止生产和销售一次性发泡塑料餐具等。到今年年底,全市范围餐饮行业禁止使用不可降解一次性塑料吸管。到2025年,各区、县餐饮外卖领域不可降解一次性塑料餐具消耗强度下降30%等等。【阅读全文】

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