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2023年食品机械设备网一周看点(2.6—2.12)

2023-02-12 16:17:11 来源：食品机械设备网整理 阅读量：7611

　　2月7日，湖北一致魔芋生物科技股份有限公司(以下简称“一致魔芋”)正式开始启动发行。该股发行价格为11.38元/股，共发行1350万股，募集资金总额为1.5363亿元。公司募投项目为“魔芋精深加工智能制造生产线改扩建技改项目”和“魔芋食品深加工技改项目”。该公司将在北交所上市。【阅读原文】
 
 
　　海苔的学名叫“条斑紫菜”，是紫菜的一种，含有丰富的碘和硒以及各种B族维生素，具有提高机体免疫力、促进体内新陈代谢的作用。事实上，“海苔”也是一个舶来词，其发源地是日本。日本人对海苔有着一种天然的喜爱，在日本，海苔不仅是一种重要的调味品，还常常和米饭搭配在一起食用。而在我国，海苔更多地以零食产品的形式出现。【阅读原文】
  
 
　　近年来，火锅成为餐饮行业的火爆赛道，市场规模已近万亿。“万物皆可涮火锅”，在火锅规模急速扩增的同时，虾滑等火锅必点菜品也迎来市场利好机遇，需求、身价水涨船高，市场规模已近千亿。有数据显示，在火锅必点菜品榜单中，虾滑占据前三名。【阅读原文】
  
 
　　青海气候冷凉、昼夜温差大，低温延缓了食用菌的成长速度，但长出来的食用菌肉质肥厚、味道鲜美，且品相好，在市场上有较大的竞争优势。《计划》中明确指出，青海将从强化菌种研发、加强基地建设、促进工厂化生产、推进产业融合、强化品牌建设、着力发展智慧农业等6方面推动食用菌产业发展。【阅读原文】
 
　　
　　在生活水平提高的背景下，人们更加注重健康饮食和身材管理。对于部分消费者而言，奶茶虽好喝，但其热量让人望而却步。而即泡、即溶水果茶不仅酸甜可口、含有丰富的维生素，热量也相对较低，喝起来没有负担，因此备受消费者的喜爱。【阅读原文】
 

 
　　米糠是稻谷加工的主要副产品，在很多人的印象中米糠仅仅作为饲料使用，将其作为人类的食品或多或少让人感到新奇。事实上，国内外的研究表明，米糠中含有大量的膳食纤维以及蛋白质、脂肪、矿物质等营养物质。在美国等发达国家已经有食用米糠问世，我国也正在推进米糠重回餐桌。【阅读原文】
  
 
　　麻辣王子该公司近三年销售额复合增长率112%，2022年实缴税收达2600万元，用实际行动带动平江县辣条产业升级发展。2022年，麻辣王子还曾因老板为庆祝线上销量破亿，直接把美食街搬回家请员工吃大餐的消息登上全国热搜，引发网友关注。【阅读原文】
 

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