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2023年食品机械设备网一周看点(3.6—3.12)

2023-03-12 16:39:56 来源：食品机械设备网整理 编辑：三七 阅读量：6923

　　 食用菌具有“不与人争粮”、“不与粮争地”、“不与地争肥”、“不与农争时”、“不与其他争资源”的优势，目前已成为我国继粮、油、蔬、果后的第5大农业种植业。由于羊肚菌具有较高的食用价值和药用价值，市场销售不用愁、市场价格行情也较好，因此成为了我国不少地区促进农民增收，发展乡村振兴的重要产业。【阅读原文】

 
　　内江市因制糖历史悠久，盛产甘蔗、白糖、蜜饯，享有“甜城”、“中国甜食之都”的美誉。内江位于四川盆地东南部、沱江下游中段，水源充足，泥质粗砂土、红砂土为主，具有良好的保水性，为培养优质甜味产品提供了得天独厚的自然条件。近年来，内江持续在甜味食品产业上发力，全力建设百亿甜味食品产业园，扩大甘蔗种植规模，围绕红糖、蔗酒、蜜饯等做“文章”，不断延伸产业链，致力于将“甜味”产业打造成富农利民的优势产业。【阅读原文】
 
 
　　事实上，阿宽的业务范围也并不局限于生产红油面皮。阿宽食品主营新型方便食品的研发、生产销售，主要产品类型包括方便面、方便粉丝、方便米线、自热食品等等，旗下有“阿宽”、“白家陈记”品牌。阿宽食品专注洞察年轻消费者需求，从产品口味、包装设计、消费场景多个维度满足年轻消费者的需求。【阅读原文】
 
　
　　小龙虾原本是一种外来入侵物种，但勤劳的中国人却将其变成了美食。现如今，小龙虾也只能靠规模化养殖才能满足市场需求。小龙虾的社交属性非常明显，尤其是到夏天，小龙虾就化身为夜宵市场中的爆款小吃，成为亲友聚会的理想佳肴。不仅如此，小龙虾也备受加工企业的青睐，小龙虾口味零食、冷冻龙虾尾、小龙虾预制菜等产品也纷纷面市。【阅读原文】

 
　　为发展壮大通许县酸辣粉产业，创建“中国酸辣粉之都”，补齐酸辣粉产业发展短板，实现酸辣粉产业高质量发展，开封市人民政府关于印发《加快通许县酸辣粉产业高质量发展的实施方案》(以下简称《方案》)。【阅读原文】
 
　　近日，有网友爆料自己在重庆某知名火锅店就餐时捞出整只老鼠，经当地市场监督管理局调查，当事人投诉情况属实，并已对该店立案调查。事关食品安全，该事件被曝光后立刻在网上引起了轩然大波。不少网友表示“令人头皮发麻”、“想吐”、“食品安全真该重视了”，也有网友表示“再也不想吃重庆火锅了”。【阅读原文】　
 
　　早年间为了节约人力成本，迎宾机器人、送餐机器人、配菜机器人就被用在餐饮制作中，后来又有咖啡机器人、冰淇淋机器人、汉堡机器人面世。起初机器人在餐饮行业中是充当的是一个辅助性的角色，但是煎饼果子机器人的出现，似乎已经取代了人工。不仅是煎饼果子机器人，炒菜机器人也被逐渐应用于餐饮生产。【阅读原文】
 

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