贵阳市农业农村局召开全市屠宰行业监管工作推进会

2023-07-24 18:39:49 来源：局兽医管理处阅读量：9618

　　为进一步规范全市畜禽屠宰日常监管和检疫检验工作，压实屠宰企业产品质量安全、动物疫病防控、安全生产和环境保护主体责任，7月21日，贵阳市农业农村局召开全市屠宰行业监管工作推进会。

　　会上传达学习了省、市两级关于畜禽屠宰监管工作的相关文件精神，并听取了各区(市、县)动物卫生监督机构负责人和屠宰企业负责人的半年度动物卫生监督及屠宰工作开展情况汇报。

　　会议充分肯定了上半年全市动物卫生监督及屠宰工作取得的成绩，并就下一阶段工作提出了五方面要求：一是落实企业主体责任，屠宰企业要主动适应行业转型升级和群众对食品健康安全的需求，积极主动适应政策调整。二是保障肉产品质量安全，严把生猪调运、非洲猪瘟自检、肉品品质检验和产品出场等关口，严防不合格产品流入市场。三是切实抓好安全生产，加强安全隐患日常巡查，建立完善各项安全生产工作台账，提高企业应急处置能力。四是强化屠宰行业监管，提升动物卫生监督执法能力，严厉打击私屠滥宰违法行为，严查违法违规调运、违法出证等行为。五是积极推动电子出证，强化肉品质量追溯信息化管理，全力开展无纸化出具动物检疫合格证及肉品品质检验合格证，严格按农业农村部公告第10号精神标明生猪产品相关信息。

　　下一步，贵阳市将以畜禽屠宰“严规范、促提升、保安全”专项行动为契机，持续强监管、提质量，推动畜禽屠宰行业规范化建设。

　　相关区(市、县)动物卫生监督机构负责人及畜禽定点屠宰企业负责人参加。

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