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湖北荆州四举措提升蜂产品质量安全

2023-10-10 10:44:11 来源：中国食品报 阅读量：10011

　　（记者 熊家明 通讯员 李明湘 崔贞姣）为助推蜂产品生产企业质量提升，引导蜂产品产业高质量发展，今年以来，湖北省荆州市市场监管系统根据《湖北省2023年蜂产品质量安全提升行动实施方案》要求，把服务企业发展作为第一要务，帮助企业牢固树立守底线追高线、创品牌争一流的责任意识，为提升蜂产品质量安全做了一些富有成效的帮扶指导工作，推动企业良性发展。
 
　　从建章建制入手，确保食品安全责任落实到位。荆州现有3家蜂产品生产企业，按照《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》要求，全市监管系统从建章建制入手，帮扶指导蜂产品生产企业建立健全食品安全管理制度，督促配备与其生产规模相适应的食品安全总监、食品安全员。明确主要负责人、食品安全总监、食品安全员的岗位职责，制定《食品安全总监职责》等人员管理制度，确保食品安全责任落实到人，促进企业质量安全管理体系更加完善。
 
　　从宣传培训着力，确保食品安全风险防控到位。今年以来，3家企业所在地市场监管部门坚持每月安排执法监管人员上门，紧紧围绕蜂产品质量安全保障措施、企业诚信守法意识、食品安全风险防范制度落实等情况开展调研指导，强化企业食品安全风险防控的督导工作。同时，安排企业管理人员参加湖北省市场监管局组织的食品安全普法宣传培训，还请专业技术人员和市场监管人员对每家企业进行了2次以上的集中培训。通过培训学习，正确引导企业主要负责人、各部门各环节的负责人树立诚信守法意识，帮助各类管理人员全面提升食品安全保障水平，切实增强质量安全法治观念。
 
　　从帮扶解难出发，确保存在问题整改到位。该市市场监管系统按照属地管理原则，对已获得蜂产品生产许可的企业，对照《蜂产品生产许可审查细则(2022版)》要求，开展全覆盖专项检查。重点对生产环节、技改环节等诸多方面开展逐项检查，对检查中发现的问题提出整改建议，帮助企业制定整改措施，限期督办整改到位。确保全市蜂产品企业持续保持许可条件。据统计，截至9月15日，先后帮助企业有效及时解决生产许可、变更蜂产品质量保障、产品包装、品牌创建等问题26个。
 
　　从跟踪监管着手，确保蜂产品市场秩序净化到位。荆州市市场监管局相关负责人介绍，下一步，全市系统将采取3条措施，实行跟踪监管。一是深化“质量月”宣教主题活动。通过召开消费者座谈会、向社会发问卷调查，对市场上销售的蜂产品进行摸排和社会评议，发动各界人士参与质量监督。二是实行市场联合监管。会同消委组织、检验检测机构，加大对蜂产品抽检力度，严厉打击制售假冒伪劣产品和虚假宣传，依法维护蜂产品生产经营企业和消费者的合法权益，并开展蜂产品质量安全进社区、进校园、进乡镇宣传活动，营造全社会追求质量、崇尚质量、共享质量的良好氛围。三是发布2023年荆州蜂产品质量状况白皮书。对不符合质量标准的典型案例进行曝光，以此来推动蜂产品质量安全提升，净化蜂产品市场秩序。

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