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液压式真空滚揉机的保养,事关重要啊!

阅读:527        发布时间:2019/12/12
  液压式真空滚揉机是在机械容器真空状态下,利用物理冲击的原理,让肉块在滚筒内上下翻动摔打,期间添入盐水等辅料,从而达到按磨、腌渍作用。腌渍渍液被肉充分吸收,柔韧松软、味道鲜美,增强肉的结合力和保水性,提高产品弹性及出品率。搅拌过程中真空泵设置自动抽真空,电控箱可设置定时搅拌时间,间歇时间,搅拌完成后可按钮自动出料。
  液压式真空滚揉机的保养:
  1、每次工作结束打开真空油水分离器底阀开关,放尽积水。清除真空吸入物质,清洗真空油水分离器,保证真空管路畅通。
  2、真空泵应该每月一次停泵检查油的污染情况,如果真空泵内油的情况已经被污染,则应该及时换油。换油之前泵必须空载正转15分钟。让油加热后停泵旋开放油塞将污油放尽。用一些新油或者清洗用油清洗泵后注入新的真空泵油。(新油为10#汽油或者机油)真空泵的维护和保养可参照真空泵使用说明书执行。
  3、经常检查蜗轮减速机油位。如果发现油位低于油窗高度1/2时应该及时加入30#机械油。
  4、每次工作结束后,打开真空过滤室低伐,放尽积水,清除真空过滤室内的吸及物,清洗真空过滤室,检查管理路。

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