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你知道不锈钢杀菌锅拥有哪三大特点？2019/6/19
不锈钢杀菌锅是一只密闭的、加压的加热器，用于加热密封在容器内的食品。对密封包装在容器内需商业无菌杀菌的食品，可以使用多种不同的杀菌锅系统。杀菌锅从控制方式上可分为手动控制型、电气自控型、电脑自控型、电...
食品真空包装机的介绍及技术特点2019/6/13
随着人们生活水平不断提高，对各种方便食品的需求也随之大增，这近一步拉动了我国食品包装业的快速发展。真空包装机是发展比较快的包装机械之一，拥有着广阔的发展前景。真空包装机种类又分很多种，下面给大家介绍一...
电加热夹层锅的工作原理及注意事项2019/6/13
电加热夹层锅的工作原理：是锅体内中层夹套底部的电热棒对夹套内的导热油进行加热，而使锅内物料短时间迅速升温。电加热夹层锅以电加热导热油为介质，具有受热面积大、热效率高、加热均匀、加热时间短且温度容易控制...
电汽两用杀菌锅的特点及工作原理2019/5/28
电汽两用杀菌锅特性：以有一定的压力的蒸气为热源，具有受热面积大，热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。本锅内层锅体（内锅）采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，配有压力表和安全阀，外型...
立式电蒸汽发生器特点及安全保障性2019/5/28
立式电蒸汽发生器安全保障立式电蒸汽发生器是采用电加热管进行加热的小型锅炉设备，它跟锅炉zui大的不同就是免报检，直接接上水电就可以使用，十分简单。另外，电蒸汽发生器体积小，型号zui大的只有72千瓦，...
高温高压杀菌锅基本性能及特点2019/5/21
高温高压杀菌锅基本性能：均一的水流转换方式，温度均一，*；整个灭菌工艺流程全部由电脑PLC控制；智能化控温，杀菌温度控制精度±0.5℃以内；锅内各点温度差±0.3℃；节约能...
斩拌机的工作原理及特点2019/5/21
斩拌机是肉制品生产工艺中的关键设备，高速旋转的斩拌刀可把原料肉斩拌成细腻的糜状，同时可以把其它辅料搅拌均匀。可生产肉丸，烤肠类，千页豆腐，鱼豆腐等火锅料，是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所*的肉类...
真空滚揉机的作用及操作方法2019/5/16
真空滚揉机在食品加工中发挥着重要的作用：滚揉机的应用在食品加工制造行业有突出的效果,能够很大限度的提高的生产效率.选购合适的滚揉机是食品加工企业提率的基础,滚揉机由多部分组成,我厂生产的滚揉机全部采用...
双室真空包装机的结构特点2019/5/16
双室真空包装机主要是利用食物霉腐变质的原理把微生物赖以生存的氧气抽尽，从而达到，防霉腐败及防氧化的功能。下面由合纵小编为您详细解说双室真空包装机的结构分析：双室真空包装机的结构分析双室真空包装机适用物...
全自动双室真空包装机的原理、功效、工艺及产品特点2018/11/26
全自动双室真空包装机是将产品放入袋子之后，真空包装机抽出袋子的空气，接着完成封口,冷却动作。全自动双室真空包装机相对于单室真空包装机来说效率要高出很多,食品真空包装机主要是利用食物霉腐变质的原理把微生...
可倾式不锈钢夹层锅的产品分类、分类以及特点2018/11/21
可倾式不锈钢夹层锅由锅体、搅拌器、加热夹套、支承及传动装置、轴封装置等组成。锅体、搅拌器、轴封、电加热装置等均由1Cr18Ni9(USU304)不锈钢制作。锅体是由内外形锅体组成的双层结构形式，中间夹...
分析山东斩拌机的性能特点及产品优势2018/10/25
山东斩拌机是肉类加工中淬取盐溶性蛋白的重要设备，它的作用就是快速地提取蛋白并将蛋白和原料中的水在2~8℃时凝结成胶，形成粘稠的乳化物。该原理是通过装在高速转轴上的6把刀，在可变速的圆盘锅内对肉料进行高...
常用杀菌方式汇总2018/10/19
常用杀菌方式汇总1.超高温杀菌技术。食品超高压杀菌（高静水压杀菌）就是食品物料以某种方式包装完好之后，放入液体介质（通常是食用油、甘油、油与水的乳液）中，100~1000mpa压力下左右一定时间后，使...
全自动拉伸膜真空包装机拥有强大的性能优势2018/10/18
全自动拉伸膜真空包装机是首先把薄膜加热，而后再用成形模具冲成容器的形状，然后将包装物装入成型了的下膜腔中，再进行真空包装。深拉包装使用的膜为深拉膜，分软膜和硬膜，此膜具有成形性优良、透明度高、可阻隔氧...
电汽两用杀菌锅的具体清洗方法有哪些？2018/9/27
电汽两用杀菌锅可以在短时间内高温杀菌，大大缩短了传统杀菌锅的升温时间，从根本上提率。在杀菌过程的使用到的工艺水不是一次性，能多次使用，在一定程度上节约了能源，明显降低生产制作成本，加大利润。电汽两用杀...
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