袋装猪蹄杀菌锅 

杀菌锅是为了延长食品的保存期,需对食品进行高温短时间杀菌或灭菌,既杀灭食品中可能的细菌,又保持食品的重要营养成份及食品的色香味不受损害。该系列杀菌锅结构合理, 密封性好, 启闭省力, 操作方便可靠.  并配有压缩空气管系, 以压缩空气的反压力作用。可应用于各种肉制品、豆制品、奶制品、蛋制品、海产品、饮料制品、休闲食品等的杀菌、加工处理,农副产品深加工的生产等。

设备原理：把热水罐事先加热到所需温度，通过循环水泵将锅内热水进行循环加温，使锅内产品在热水喷淋和蒸汽的条件下进行高温灭菌，使产品能保持原有的色泽、口味和营养成分，且杀菌时间能提高一半的效率，同时节约能源。

袋装猪蹄杀菌锅 

 杀菌锅又名杀菌釜，常用于食品工业的杀菌工作，常用于各种软包装、瓶装、罐装、杯装碗装等包装规格的杀菌工作，延长保质期，减少仓储库存压力，拉长销售周期。

    鼎泰盛灭菌设备厂家直供，自有实验室及数十人的技术团队为您设计杀菌工艺，规避生产中可能出现的涨袋、破袋的细节问题。满足客户各个生产品类及阶段的不同杀菌需求，鼎泰盛食品机械多年案例积累，欢迎广大客户莅临考察，我们将竭诚为您服务。

   定制杀菌锅之前，通常要了解您的产品性质和包装规格，例如，八宝粥类产品需要旋转式杀菌锅来保障高粘物料的受热均一性，小包装肉制品采用热喷淋式杀菌锅，工艺用水和加热用水互不接触，避免对包装的二次污染，少量工艺用水快速循环，快速达到预设温度，又能节约30%的蒸汽。大包装类食品建议采用水浴式杀菌锅，尤其适合易变形容器。