食品机械设备网-食品机械月刊

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总第

129期

		2022年08月
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央视探访卫龙放心工厂，辣条生产到底有何玄机？”

01	生腌风席卷了美食圈，食品安全如何保证？

02	鲜食或深加工，小小梭子蟹蕴藏大能量

03	鸭脖不再被人喜欢?新式卤味市场依旧麻辣鲜香

如何在厨房解放你的双手？它们给出了这些答案	·酒水消费持续走高酒业开启现代化革新之旅
	· “盱眙龙虾”价值破300亿，这些经验别错过
	·基础设施不断升级助推吐鲁番葡萄产业发展
	· 果酒市场扩增这些产业痛点、难点亟待解决

一粮油加工团队揭示水稻静息巯基氧化酶改善面粉加工品质的作用机制	· 谷物加工团队发现植物蛋白物性变化规律”
	·渔机所获中国发明专利授权
	· 食品组学技术揭示青州蜜桃香气代谢机制
	· 水产预制菜新鲜度监测方面取得新进展

山西省发展预制菜产业优势在哪里？	· 湖南发展茶油产业推动油茶加工工艺升级改造
	· 包头市积极推进预制菜产业发展
	· 山东：做大做强肉类预制菜产业
	· 海南省国际科技合作研发项目公示

新版《上海市焙炒咖啡开放式生产许可审查细则》将于8月18日施行”		月饼包装新规8月15日将实施产品要想脱颖而出将更考验品质
· 中国粮油学会2022年第一批团体标准立项公示
· 国家卫生健康委制定印发《2022年度食品安全国家标准立项计划》
· 五项茶叶农残检测方法团体标准发布

新疆奶为何爆火，僵奶出疆企业需怎样做？		无醇啤酒成为行业新宠，口味提升关乎发展
· 厨余垃圾变废为宝，谁在背后持续发力
· “私屠滥宰”危害大，屠宰机械化、规范化发展势在必行
· 元气森林无糖可乐味气泡水上市，无糖饮料市场前景良好

亚洲精酿啤酒会议暨展览会（CBCE 2022）时间：2022年9月7日-2022年9月9日		2022第16届上海国际渔业博览会时间：2022年9月15日-2022年9月17日

第13届上海国际餐饮食材展览会时间：2022年9月15日-2022年9月17日		第八届广州国际渔博会时间：2022年9月15日-2022年9月17日

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