巴氏灭菌机，乳品杀菌机西宁的马经理咨询牛奶生产线，他是政府投资扶贫项目，小加工厂，场地有200-300平，当地有草原，自己养着牦牛，一天的产奶量有600-1000斤，想做巴氏奶，要全套的生产线设备，不要太差的设备，要求做方案，做3套方案，上报上去，要尽快做出方案发给他。
巴氏灭菌机，乳品杀菌机巴氏奶生产线工艺说明:
1、原奶检验：主要针对酸度、脂肪、全乳固体、掺假（碱、双氧水、盐、硝盐、Na2S2O3等）、酒精实验、煮沸实验、蛋白质等几项指标进行检测。
2、计量：主要设备为电子汽车衡。
3、收奶：收奶温度不超过8℃。
4、过滤：利用过滤器进行过滤。
5、缓冲：利用缓冲罐进行缓冲延长分离机工作时间。
6、分离：利用离心力出去牛乳中的机械杂质
7、冷却：开启供奶泵，当冷板内有奶后，打开冰水阀门（防止漏冰水）。经过板换将收来的新鲜牛乳降温到5℃以下。
8、贮存：牛奶在奶仓中暂存，奶仓每半小时开搅拌5分钟，牛奶应在12小时内应尽早用于生产。如存储时间超过12小时，生产每2小时取样送化验室检测一次，检验项目主要为酒精实验及酸度。
8、预热：预热温度约为50℃-60℃。
9、闪蒸：按照产品指标要求进行调节控制避免产品指标随意波动。
10、预杀菌：将牛奶在85℃/15S的条件下进行杀菌。
11、冷却：将预杀菌后的牛奶通过换热器冷却至5℃以下。
一现在有奶源或者能够找到的奶源的朋友，很大一部分都开始加工巴氏奶。因加工巴氏奶很简单，仅需要一套牛奶加工设备就满足。牛奶加工设备有进料--过滤--预热--均质--杀菌--制冷--发酵--灌装--打印生产日期。也就是用到卸奶罐，双联过滤器，四段式板式杀菌机，制冷罐，发酵罐，以及打码机。这样鲜奶，酸奶都可以加工。
巴氏灭菌机制冷罐结构特点：
1.罐壁采用*的蜂窝米勤板蒸发器直接与牛奶换热制冷。
2.制冷压缩机进口美国泰康或法国美优乐全封闭压缩机组和进口膨胀阀及电磁阀装有可靠的中点保护器，不会因过载或系统故障而烧坏压缩机。
3.罐体全部采用SUS304或316不锈钢制成，带有加压自动旋转清洗CIP喷淋头及自动搅拌装置。
4.保温层采用聚氨酯发泡，绝热性能好。
巴氏灭菌机制冷罐
产品型号 300立式
外形尺寸 1700 *900*1550mm
机组功率 3P 1台
总功率 2.6KW
制冷量 6000大卡/小时
制冷工质 R22制冷剂又称制冷工质化学名二氟一氯甲烷
保温性能（温度） ≤1℃/3h
电压 三相380V/50H
巴氏灭菌机售后服务：
1厂家派专业技术人员到现场免费指导安装调试、技术培训和参与验收。
2保修期一年。此期间因产品质量问题，公司将全面负责，如因用户未按操作程序或故意造成设备损坏等情况，公司也将派专业维修人员协助用户解决问题，但用户需承担相应费用。
3设备保修期后，公司提供有偿服务并对产品*保修，零部件充分保障。
