微波加热是一种依靠物体吸收微波能将其转换成热能，使自身整体同时升温的加热方式，而*区别于其他常规加热方式。
传统加热方式是根据热传导、对流和辐射原理使热量从外部传至物料内部，热量总是由表及里传递进行加热，物料中不可避免地存在温度梯度，故加热的物料不均匀，致使物料出现局部过热。
微波加热技术与传统加热方式不同，它是通过被加热体内部偶ji分子高频往复运动，产生“内摩擦热”而使被加热物料温度升高，不须任何热传导过程，就能使物料内外部同时加热、同时升温，加热速度快且均匀，仅需传统加热时间的几分之一或几十分之一就可达到加热目的。
从理论分析，物质在微波场中所产生的热量大小与物质种类及其介电特性有很大关系，即微波对物质具有选择性加热的特性。
立威直销食品微波杀菌设备包装食品杀菌机原理:
1、在一定强度微波场的作用下，食品中的虫类和菌体会因分子ji化现象，吸收微波能升温，从而使其蛋白质变性，失去生物活性。
2、高频的电场也使其膜电位、ji性分子结构发生改变；使微生物体内蛋白质和生理活性物质发生变异，而丧失活力或死亡。在灭菌中起到了常规物理灭菌所没有的特殊作用。
3、微波杀菌温度低于常规方法，一般情况下，常规方法杀菌温度要120℃-130℃,，而微波杀菌温度仅要70℃-105℃。
立威直销食品微波杀菌设备包装食品杀菌机的特点:
1、杀菌时间短。微波杀菌在很短的时间内就可起到杀菌的效果，其杀菌时间一般为3-10分钟。
2、采用物理法杀菌。不改变食品原有的成分。
3、不影响食品的色、香、味及口感。
4、生产环境卫生，环保。设备采用全不锈钢制造，设备*符合GMP车间的生产设备要求。
设备参数：
电源要求：三相五线380V±10% 50Hz±1%
电源额定视在输入功率：≤40KVA
微波工作频率：2450±50MHz
微波输出功率：22.5KW（功率分段可调）
微波馈入部位：腔体侧部馈入。馈口间 小隔离度：大于20db
微波馈入驻波比：小于2（额定负载下）
“立威微波”是中国微波行业的楷模，主要产品有：微波烘干机、微波杀菌设备、微波烘干设备、微波加热熟化设备；公司产品在化工、食品、农产品、木材、建材等各行业得到了广泛的应用，并为上千家企事业单位提供了工业用微波设备。
