秋葵真空油炸机
市面上的秋葵脆片基本是运用*的VF真空低温脱水技术制作而成的。秋葵脆片因为保持了黄秋葵原有的营养成分,所以成为现在越来越受欢迎的休闲食品。那么这种酥脆的黄秋葵是如何加工而成的呢?实际上黄秋葵脆是对原材料要求比较严格的一种食品,在加工前期需要对原材料进行筛选,不喜太老或者木质化的原材料,喜较嫩的原材料。经过一系列的前期处理工艺,筛选--清洗--漂烫--浸泡--冷冻 等放到诸城市奥普机械有限公司生产的真空低温油炸机里面进行VF真空低温脱水,将秋葵里面的水分蒸发脱出,酥脆的黄秋葵便可食用了。
诸城市奥普机械有限公司今年将设备进行了升级,研制出第三代真空低温油炸设备,可根据客户的喜好产量来定制型号大小。可装原材料5公斤的试验机,也可装20-300公斤的原材料。真正的做到了高产量,高效率。
近年来,在新老客户的不断支持下,在我公司所有同事的不断努力下,诸城市奥普机械有限公司生产的真空油炸机渐渐的成为一个品牌,我公司的口碑在业内广泛的流传下来,我公司靠专业的技术,稳定的设备性能,及时专业的售后服务赢得了大家的信赖。真空油炸机可谓是食品行业的一次革命性的创新,摒弃了原有的高温油炸带来的致癌物,在休闲食品领域创造出了更大,更广阔的价值,我相信在未来几年,真空油炸机会有更大的升值空间。
目前来说,果蔬脆行业里,销量的便是香菇脆与秋葵脆,香菇脆因香菇本身丰富的营养成分,与香味,加工出来的香菇脆保留了香菇原有的味道,所以非常受消费者的喜爱。
奥普秋葵真空油炸机目前的品牌化效应越来越明显,我公司属于创新发展型的公司,大量的客户经验与国**设备经验相结合,奥普机械不断更新真空油炸设备,在业内赢得了良好的口碑。我公司真空油炸设备产量高,型的APZK-1500型真空油炸机装货量可达300KG/锅。设备内部结构的改变,缩短了加工时间。所以日产量较传统的真空油炸方式可提高50%左右。
真空油炸机主要特点:
1、真空系统,采用高效冷凝器,保证真空(表压)可达-0.096MPa,可缩短加工时间,提,含油率低。
2、不锈钢盘管加热,升温迅速,油温恒定,保证产品的色,香,味,形具佳。
3、设有过滤器。
4、气动阀门,无需人工开关,避免人工。
5、超大观察窗、照明窗,便于观察气泡,准确判断油炸结束的时间,生产出高质量的产品。
6、针对不同产品、不同的生产工艺,设定不同油炸温度,脱油时间,脱油转数。
7、采用压差过滤排油,油中不会产生不可过滤的细小粉末,保证油的结净度,产品的色泽美观,同时延长油的使用时间。
8、配有专门的洗油装置及排污口、洁净卫生。
9、油炸时根据不同物料可选多种油炸方式:正逆旋转或静止。
10、采用底部脱油方式,运转非常平稳。
11、脱油装置采用齿轮减速、电机一体的马达,直接与货篮轴连接,脱油迅速,自由减速停机,不会出现皮带传动的打滑现象,保障产品的完整形状,不破碎,成品率高。