横轴搅拌机技术参数主要结构及工作原理横轴搅拌机的U形锅体顶部抽真空，夹套采用蒸汽加热，无段变速与蜗轮、减速机的组合传动，增大了横轴搅拌的办矩，采用聚四氟乙烯材质刮板的搅拌器，在物料的翻滚搅拌过程中，搅拌器与锅体的充分接触，确保了无搅拌死角。
提高了炒制效率，并降低能耗，缩短了炒制时间。1、U槽形锅体，夹套采用蒸汽加热，受热面积大，热效率高。2、采用变频调速，转速可以从零到速任意调节。3、物料经铂热电阻传递温度，由数显温度表显示，数据直观。4、锅体的开盖卸料复位采用液压机械传动控制，操作方便，液压倒料方式，降低劳动强度。5、采用*的传动与机械密封结构，使传动部件与锅内充分隔离，确保锅内食品洁净卫生。
设备用途：适用于豆沙、果酱、果蓉、酱类、肉松、鱼儿饵料等食品加工、固体颗粒型物料以及中药等高粘度物料的炒制。横轴搅拌机技术参数主要结构及工作原理横轴搅拌机的U形锅体顶部抽真空，夹套采用蒸汽加热，无段变速与蜗轮、减速机的组合传动，增大了横轴搅拌的办矩，采用聚四氟乙烯材质刮板的搅拌器，在物料的翻滚搅拌过程中，搅拌器与锅体的充分接触，确保了无搅拌死角。锅体的开盖、卸料、复位采用液压、机械传动控制，操作极为方便。真空炒制可降低炒制温度，特别适应于热敏原料的炒制，避免了因过度受热引起颜色及口味的劣化，保持了原料原有的色、香、味。提高了炒制效率，并降低了能耗，缩短了炒制时间。
锅体的卸料，复位采用电机转动控制，操作极为方便。电磁加热升温速度快，节能环保，比普通加热炒锅节约用电20％。无段调速，搅拌器与锅体接触刮壁翻滚物料，使搅拌*。采用*的传动与机械密封结构，使传动部件与锅内充分隔离，确保锅内卫生。
[db:图片]
