高速变频斩拌机刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到的组合,使斩切产品细度好、升温小、斩拌时间短,特别是由于乳化处理,使肠类产品的细密度与弹性大大增强,的提高了肉制品乳化效果、弹性及细腻度。
斩拌机在利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉及辅料在短时间内斩成肉馅或肉泥状,还可以将肉、辅料、水一起搅拌成均匀的乳化物。
配置
整机采用SUS304不锈钢板制作,结构合理、美观,易清洗。
用途
潍坊增硕机械(http://www.wfzengshuo.com)位于山东诸城市,公司自己研发生产的全新烟熏炉在圈内属于品牌,适用于熏制豆干,红肠,豆腐干,香肠,烧鸡,腊肉,熟食等食品行业。各种型号有小型烟熏炉,红肠烟熏炉,豆干烟熏炉等,其他产品有巴氏杀菌,鱼肉采肉机,果蔬清洗机,打浆机,切丁机,*等各种食品机械。
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