熟食预冷机冷却速度快，一般只需20-30分钟即可达到所需的冷藏低温，而普通冷库冷却则需要10-12小时,甚至更长时间。因而能够在采后消除蔬菜、水果、鲜花及食用菌的田间热，这种热对保鲜是致命的。2.冷却均匀，真空预冷保鲜机真空预冷可使被保鲜物外表和核迅速冷却，从表到里几乎同时达到所需低温，避免了传统冷藏过程中外冷内热，中心温度难以快速下降，导致园艺产品呼吸热内聚而鲜度下降等现象。3.经保鲜处理的果蔬、食用菌鲜度、色度和味觉更好，且真空处理干净、卫生，保存时间长，真空预冷机保鲜设备。熟食预冷机真空冷却的失水一般在 3% 左右，不会引起果蔬发生萎软、失鲜。由于果蔬组织内外的压力差，组织内的有害气体和热量也随之被抽出，可以推迟果蔬跃变型呼吸高峰的到来。这样，在真空冷却情况下，冷却从组织内部到外表面同时进行，即均匀冷却，这是真空冷却所，其它任何冷却方法都是从外表面到组织内部慢慢 “ 渗透 ” 冷却，因而保鲜时间长真空预冷机保鲜设备.
山东杰西玛机械科技有限公司坐落于的“恐龙之乡舜帝故里”--山东省诸城市，公司厂区占地面积100亩。主要从事厨房专业配套设备（清洗-风干-烘干流水线、夹层锅、行星炒锅、油炸-卤煮流水线），真空速冷保鲜设备（真空预冷机、真空蒸煮预冷机、真空预冷速冻机、真空干燥机、真空冻干机），公司拥有雄厚
的技术力量，并且形成了集研发、设计、生产、制造、售后与一体的完整的公司运营体系。
公司坚持“匠心铸品质，诚信赢天下”的核心价值观，坚持“以人为本、敢于创新”的发展道路，不断吸取技术和工艺，推陈出新，创新发展；始终以“至善、至真、至诚、至仁”为企业理念，竭诚为广大用户提供优秀的产品；我们真诚期待与国内外广大厂商和客户诚信合作、互相交流、协调发展、互利共赢、共创辉煌。
真空预冷机净菜清洗机餐厨垃圾处理设备
| 功率 | 100kw | 日耗电量 | 10度/天 |
|---|---|---|---|
| 是否进口 | 否 | 适用范围 | 茶餐厅设备,蛋糕房设备,咖啡店设备,面包房设备,饮品店设备,西餐店设备,中餐店设备,酒厂设备,调料加工厂设备,果蔬加工厂设备,冷冻食品厂设备,肉制品加工厂设备,休闲食品厂设备,其他 |
| 外形尺寸 | 2600*1200*1900mm | 制温范围 | 100-10℃℃ |
| 种类 | 制冷机 |
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