牛羊油炼油搅拌锅 电加热夹层锅常见类型及特点：
蒸汽加热夹层锅
结构与原理：通常由内外球形锅体组成双层结构，中间夹层通入蒸汽进行加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。固定式适合一些特定位置的炼油作业；可倾式便于出料；搅拌式能使锅内物料充分混合，加快炼油过程。
适用场景：广泛应用于各类食品厂的牛羊油提炼，也适用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等。
电加热炼油锅
结构与原理：通过电能转化为热能来加热锅体，部分产品可实现自动控温，能精确控制炼油过程中的温度，保证油脂质量。
适用场景：适用于畜牧、养殖业的牛羊油提炼，可根据需求定制不同规格和尺寸。
牛羊油炼油搅拌锅 电加热夹层锅参数规格
容积
常见的有 50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L 等，且一般来说，夹层锅可以煮的肉类的重量是容积的 60% - 70%，即 100L 容量的夹层锅一次可以煮 60 - 70 公斤的肉。
其他参数
不同加热方式的夹层锅还有各自的相关参数，如电加热夹层锅有受热面积、导热油加入量、功率及根数等参数；蒸汽加热夹层锅有设备容积、蒸发量、能耗等参数，并且容积、夹层工作压力、电机功率、搅拌桨结构等可以根据客户特定要求定做。
