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食品机械设备网8月6日行业热点聚焦

2020-08-06 18:19:47来源:食品机械设备网整理 阅读量:7658

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导读:一方面加快相关益生菌标准制定,实现益生菌产品标准化和规范化发展。另一方面,行业人士持续进行技术创新研发,提高活性益生菌数量,真正满足市场健康需求。
  【食品机械设备网 今日聚焦】大家好,又到了今日聚焦的时间了,食品机械设备网小编向大家精心推荐食品机械行业今日要点内容,方便业内人士了解行业发展概况、社会热点,能够借此探出一些商机。
 

 
  目前益生菌主要有乳杆菌、双歧杆菌、链球菌等,在其中较为常用的益生菌是乳杆菌以及双歧杆菌。但益生菌产品中活菌含量非常低,而只有活菌才能更好地改善消化肠道健康。为此,一方面加快相关益生菌标准制定,实现益生菌产品标准化和规范化发展。另一方面,行业人士持续进行技术创新研发,提高活性益生菌数量,真正满足市场健康需求。【阅读全文】
 
  作为餐饮行业的创新型模式,“共享厨房”兼具商业地产和餐饮零售属性的“联合餐饮空间”,不仅能够帮助餐饮创业者低成本进入外卖行业,为其提供商用厨房设备和场地等,降低房租、人力成本,提高开店效率和提升经营能力,同时还提供赋能服务,为消费者提供更多元的选择,更健康的外卖。但国家还没有相关制度出现,监管尚未明确,企业的水平良莠不齐。【阅读全文】
 
  在苹果的深加工产品中,浓缩苹果汁是市场规模较大的一类。尤其是在出口市场上非常有优势,据悉,我国浓缩苹果汁的出口量达到总量的95%左右。而近两年,在各类市场因素的影响下,除了发展出口,浓缩苹果汁也在向国内市场偏移。不难看出,浓缩苹果汁在未来有很大的市场发展潜力。【阅读全文】
 
  油烟净化器是指油烟废气的处理装置,尤其是2015年新环保法发布以来,国家加大环保监管力度,餐饮业的油烟排放标准日趋严格,厨房油烟净化器的市场规模快速扩大。根据某机构预计,到2025年,我国油烟净化器市场规模将突破400亿元,市场前景非常可观。【阅读全文】
 
  随着消费升级,对宠物食品等关联门类的消费升级呼之欲出。传统单一的膨化干粮已不能满足市场升级下的消费者需求,安全、健康无添加的高端产品是趋势,如高品质鲜粮。经过不断地创新研发,某企业通过独特的冻干生产工艺和包装材质解决了鲜粮的保质期问题,并且在运输方面,采用冷藏车、冷藏箱等冷链物流保障产品贮运新鲜品质。【阅读全文】
 
  在龙眼采摘下来之后,需要先进行预冷,降低果温,以免运输途中产热产汽过多,霉烂加重。这就需要在种植地建设冷库,冷库温度以龙眼的贮温为宜,配以冷风机冷却系统,加快降温速度。经过预冷的龙眼要采用冷藏车运输,保鲜效果好,损失小。运输时要求做到快装快运,轻装轻卸,防热防晒。【阅读全文】
 
  从同比增长来看,羊奶粉品类相对更稳定,在2019年甚至反超牛奶粉,羊奶粉向好发展在一定程度上彰显了羊奶粉品类发展空间以及大单品的强劲表现力,无疑让不少乳企更加意识到羊奶粉品类的发展潜力,也从侧面反映出中国乳企面对越来越激烈的竞争不断向上突起的力量。【阅读全文】

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