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食品机械设备网10月14日行业热点聚焦

2020-10-14 18:11:44 来源：食品机械设备网整理 阅读量：7063

　　大家好，又到了今日聚焦的时间了，食品机械设备网小编向大家精心整理了食品机械行业今日要点内容，方便业内人士了解行业发展概况、社会热点，能够借此探出一些商机。
 

 
　　一直以来，为解决海鲜市场等计量器具缺斤短两、计量器“作弊”等问题，全国各地相关部门持续不断开展数字指示秤计量专项整治检查活动，其中检查项目包括在用计量器具是否存在作弊，计量是否在误差允许的范围内，使用的计量器具是否经过计量技术机构检定合格等，严厉打击“动手脚”、“伪造数据”、“缺斤少两”等欺诈消费者的不法行为，保护消费者合法权益。【阅读全文】
 
　　这6家糕点生产企业已经被责令立即停止生产，限期整改，防止问题糕点产品流向市场。那么，糕点厂家该如何保障食品生产质量安全呢？就车间布局混乱，成品、半成品、包材、原辅料堆放混乱来说，糕点厂家要按照相关规定对成品、半成品、包材、原辅料等分开存放，明确区分冷却间、内包间、外包间等各功能间，避免交叉污染影响糕点生产安全。【阅读全文】
 
　　中国联合装备集团有限公司党委书记、执行董事、总经理卢党军先生和慕尼黑展览(上海)有限公司首席运营官路王斌先生分别代表主办单位致辞，热烈欢迎并感谢的关怀和指导，感谢中外展商和专业观众的大力支持。38家中外展商代表们及相关领域的业界人士参加CBB 2020开幕式活动，共同见证2020年度这一行业盛典。开幕式由中国轻工机械协会副理事长兼秘书长王欣主持。【阅读全文】
 
　　食品生产过程中原辅料管控、生产工艺管理、包装和贮运管理等对于保证产品成品质量安全十分重要。该团标明确要求生产食品包装材料的原辅料应符合相关法律法规或标准要求，生产过程中应采取有效措施防止交叉污染，以及用于食品包装的包装材料应进行清洗、消毒，保证清洁、卫生，以防对产品造成污染或者二次污染等等。【阅读全文】
 
　　遵义朝天椒成为全国农产品地理标志产品。据说，该地共有40余家辣椒制品及加工企业，通过市场信息与先进的辣椒加工技术、设备相结合，大大提高了生产效率和辣椒产品的质量水平，更好地满足市场需求，增加种植户收入。目前，辣椒流向全国各地及多个国家和地区，年交易额达60亿元。【阅读全文】

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