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食品机械设备网11月13日行业热点聚焦

2020-11-13 18:03:27 来源：食品机械设备网整理 阅读量：7748

　　大家好，又到了今日聚焦的时间了，食品机械设备网小编向大家精心整理了食品机械行业今日要点内容，方便业内人士了解行业发展概况、社会热点，能够借此探出一些商机。
 

 
　　伴随着消费者对生活品质的要求越来越高，厨房已经从单纯的承担着功能性烹饪，朝着以人为中心体验式的社交化、趣味化、多元化、智能化等烹饪场景体验方向演进，俨然成了家中的新“C”位，更具交互式、多功能、智能厨电新品类产品或将更受市场的青睐。新品类蒸烤一体集成灶集智能、多功能于一体，深受市场欢迎。据说，线上同比去年增长超过184%。【阅读全文】
 
　　原奶品质得到保障，后续才能做出优质鲜奶产品。经过筛选后的原奶会通过净乳机、均质机去除原奶中的杂物，让原奶保持较高的稳定性，同时提高其保存质量。在后续的杀菌环节，全自动巴氏杀菌流水线的应用，使得生产环节更安全可控，并且能有效的维持原奶在杀菌和保留原始营养中平衡。【阅读全文】
 
　　在“厉行节约、反对浪费”的社会风尚的大环境下，餐饮行业在积极响应号召，推动餐食“光盘行动”，形成节约适度、绿色低碳、文明健康的生活方式和消费模式。当然，对于餐饮业酒水也要加入“厉行节约、反对浪费”的大军中。据悉，不少餐企要引进智能售酒机，既减少白酒的浪费，又颠覆传统白酒的零售模式，让消费者少花钱喝更好的酒。【阅读全文】
 
　　“婴幼儿饮用水”是对饮用水市场的一种细分，是市场消费需求的结果，也是饮用水市场竞争的结果，同时也让消费者有了更多的选择。不过在国内市场，许多地方推出婴幼儿饮用水，但由于没有统一规范的国家标准作为引导，也无无膳食专家对婴幼儿是否需要特质饮用水提供专业指导，很容易出现纯粹的概念营销，消费者的选择更会无从下手。【阅读全文】
 
　　对于当下兴起的小众奶来说，尽管其市场在逐渐扩大，但像骆驼来说，目前多在西部地区养殖，驼奶运往全国各地的运输成本较高。因此，目前小众奶产品还是以制成奶粉为主。在完成液态杀菌调配后，小众奶大多会利用冷冻干燥技术进行乳粉制作，能在更大程度上保持原料口感和营养，还能提高保存时长，想喝的时候冲开就好，非常方便。【阅读全文】
 
　　目前，扶贫产业园内1号加工车间已建成，安装生产线18条，日加工蔬菜约2000吨。生产线采取自动清洗、自动分切大大提高了生产能力，单线高达每天100吨的加工产能。全部建成投产后，可带动3600余人就业，带动周边80万亩蔬菜基地发展，年产值约17亿元。【阅读全文】

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