食品机械设备网5月20日行业热点聚焦

2021-05-20 17:47:48 来源：食品机械设备网整理阅读量：8718

　　大家好，又到了今日聚焦的时间了，食品机械设备网小编向大家精心整理了食品机械行业今日要点内容，方便业内人士了解行业发展概况、社会热点，能够借此探出一些商机。

　　在某平台的直播中，一款玫瑰鲜花饼一经上架就售出10万件；而山东平阴一企业的玫瑰鲜花饼的日销量也从几百单增长至如今的5000单左右。这一系列数据无疑也印证了鲜花饼深加工的成功之处。当然，在鲜花饼销量逐步扩大的过程中，除了依托品牌营销在其中发挥重要作用外，鲜花饼生产模式由小作坊向规模化优化升级，并实现生产质量、数量并重的转化还得益于一系列机械设备的应用。【阅读全文】

　　全麦面包也因团持气差，膨发性不好，比容小等导致的口感粗糙、质地干硬以及贮藏稳定性差、保鲜期较短等问题，在一定程度上制约着其发展与市场推广应用。那么，生产企业该如何解决全麦面包风味口感较差、保质期短等问题，更好地满足市场对健康、低糖、低脂、高纤维且松软细腻全麦面包的需求呢？【阅读全文】

　　当下的自动穿串机配备有智能传感控制器，并经由红外微电脑技术进行控制，设备运行时的灵敏度、准确度都相应提升，而可个性化定制的模具还使一台设备能够完成不同厚度、不同种类的食材穿串，实用性较强。同时，自动化的穿串机平均1.5到2秒就能制成一份烤串，每小时的穿串速度更是能达到1800到2000串左右，生产效率得到较大的提高。【阅读全文】

　　早期火锅底料大都是由人工炒制，调味与流程的把控全凭厨师经验拿捏。伴随着火锅行业市场规模快速扩大，火锅底料需求快速增长，火锅企业规模扩张，门店数量增加，人工炒制很难以满足市场快速增长需求，并且也无法保证火锅底料风味口感标准统一和品质的稳定，因此火锅底料流水线生产是行业发展大势所趋。【阅读全文】

　　对于不耐存放的荔枝鲜果来说，加强采后标准化的保鲜加工、降低损耗，是产品步入市场前提高竞争力的有力手段。随着近年来食品保鲜加工、包装水平提升，以及鲜果分级销售为水果产业带来良机，眼下的荔枝产业中也根据自身需求进行采后的标准化加工。【阅读全文】

上一篇：食品机械设备网5月21日行业热点聚焦

下一篇：食品机械设备网5月19日行业热点聚焦

我要评论

昵称

匿名

文明上网，理性发言。（您还可以输入200个字符)

表情

所有评论仅代表网友意见，与本站立场无关。

版权与免责声明：凡本网注明“来源：食品机械设备网”的所有作品，均为浙江兴旺宝明通网络有限公司-食品机械设备网合法拥有版权或有权使用的作品，未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的，应在授权范围内使用，并注明“来源：食品机械设备网”。违反上述声明者，本网将追究其相关法律责任。

本网转载并注明自其它来源（非食品机械设备网）的作品，目的在于传递更多信息，并不意味着赞同其观点或认可其内容的真实性，不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任，如其他媒体、网站或个人从本网转载时，必须保留本网注明的“稿件来源”，并自负版权等法律责任。如擅自篡改为“稿件来源：食品机械设备网”，本网将依法追究责任。

鉴于本网发布稿件来源广泛、数量较多，如因作者联系方式不详或其它原因未能与著作权拥有者取得联系，著作权人发现本网转载了其拥有著作权的作品时，请主动与本网联系，提供相关证明材料，我网将及时处理。联系电话：0571-87759655；邮箱：804074602@qq.com

今日热点

推荐专题

推荐展会

企业直播

食品机械设备网5月20日行业热点聚焦

我要评论

热门评论

全部评论

产品推荐更多+

今日热点

推荐专题

推荐展会

企业直播

食品机械设备网5月20日行业热点聚焦

我要评论

热门评论

全部评论

产品推荐 更多+

产品推荐更多+