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食品机械设备网6月3日行业热点聚焦

2021-06-04 08:58:25 来源：食品机械设备网整理 阅读量：8066

　　大家好，又到了今日聚焦的时间了，食品机械设备网小编向大家精心整理了食品机械行业今日要点内容，方便业内人士了解行业发展概况、社会热点，能够借此探出一些商机。
 

 
　　面对咸鸭蛋市场需求量快速增长，传统单纯依靠手工制作的模式是难以满足当下咸鸭蛋产业化、规模化、标准化发展趋势。另外，在消费饮食结构不断升级的背景下，市场对咸鸭蛋风味口感和品质要求在提高，这也直接倒逼企业进行现代化生产转型升级，在传统加工工艺的基础上融入现代科技，加快提升咸鸭蛋生产效率、产能，以及风味口感和品质。【阅读全文】
 
　　送风口要设置在风冷熟食柜实际需要降温的地方，风口设计风量要参考所需的送风量，风口规格可由风量与出风口风速来定，比如送风管的规格一般采用假定流速法设计，主风管保持在8-10m/s，支风管6-8m/s，最末端风管保持4-6m/s。在选材方面，送风口材质可采用塑料或铝合金等制品，而送风管材料一般采用镀锌板，也可采用玻璃钢、塑料风管等。【阅读全文】
 
　　从市场工艺来看，亚麻籽植物奶是经研磨、混合、定容、高压均质、杀菌、灌装等工艺加工而成的。其中，亚麻籽通过微粉研磨机磨成粉料，磨后的粉末非常细腻，可以达到纳米级的细度。而在混合、均质环节，高压均质机的使用，可以使亚麻籽植物奶脂肪破碎更加细小，整个产品体系更加稳定，同时易于人体消化吸收。【阅读全文】
 
　　市场监管总局(国家标准委)批准发布386项推荐性国家标准和3项国家标准修改单，其中涉及食品工业领域的推荐性国家标准10项以上，包括《玉米干燥技术规范》、《家用烹饪电器第1部分：电灶、烤箱、蒸箱和烤架性能测试方法》、《餐厨废油资源回收和深加工技术要求》、《蜂蜜中蔗糖转化酶的测定分光光度法》等等，大多都是2021年12月1日正式实施。【阅读全文】
 
　　此阶段的婴幼儿肝、肾器官非常稚嫩，功能尚不完善，肝脏解毒和肾脏的排毒功能都比较差，稍有不慎，就可能造成伤害；再者，加了香兰素的配方奶类食品可能会影响婴幼儿对此类食品的依赖性。雅培婴幼儿奶粉一段即出现该物质，显然是不合规的。【阅读全文】

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