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食品机械设备网8月16日行业热点聚焦

2021-08-16 18:02:59 来源：食品机械设备网整理 阅读量：8921

　　大家好，又到了今日聚焦的时间了，食品机械设备网小编向大家精心推荐食品机械行业今日要点内容，方便业内人士了解行业发展概况、社会热点，能够借此探出一些商机。
 

 
　　对于猪肉等肉类产品经营、销售者来说，要强化市场经营主体责任，落实食品安全主体责任，按要求配足配强食品安全管理人员，完善食品安全管理制度，守牢猪肉等肉类产品销售质量安全底线。经营者还应加大肉类产品冷藏保鲜设备的投放并加以引导，以免有些消费者将不要的肉品随意搁置，长时间常温条件下导致肉品变质、变味。【阅读全文】
 
　　花椒在人工采摘、搬运等过程中，会夹带很多的杂质，如花椒杆、异色颗粒、花椒刺等杂质。而花椒色选机可以根据花椒与秸秆、异色粒、梗、刺、籽等光学特性的差异，将花椒原料中异色颗粒杂质色选出去，以获得干净、果粒大、色泽鲜的高品质花椒产品，既满足不同消费市场对花椒等级的需求，又在一定程度上提高花椒产品的价值空间。【阅读全文】
 
　　为了确保葡萄烈酒生产标准化、规范化，包装产品风味口感标准、统一，《葡萄烈酒加工技术规范》团体标准明确了葡萄烈酒加工工艺和操作要点。在加工工艺方面，该团标要求葡萄烈酒要经过鲜葡萄分选、破碎、取汁、发酵、低温静置、蒸馏、脱色、灌装等酿酒加工工艺，明确规范酿酒各环节，确保葡萄烈酒原有风味和品质。【阅读全文】
 
　　通过利用“机器换人”、“机器助人”，全力推进明厨亮灶和智慧监管工作，全面提升了食品安全监管水平，实现食品安全监管智慧化。近日，有预算金额99万多的智慧食安建设设备采购安装公开招标，望符合条件的企业于2021年9月6日9点30分(北京时间)前递交投标文件(项目具体内容可下载下文资料查看)。【阅读全文】
 
　　近日，杭州市食品药品检验研究院2021年检验检测仪器设备采购第二批招标公告发布，预算668.5万元，采购气相质谱联用仪 、液相色谱仪(FLD和DAD)、原子吸收光谱仪、半自动凯氏定氮仪、全自动微生物实时培养计数器等检验检测仪器。【阅读全文】

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