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烧鸡熏烤机器 详细摘要: 道口烧鸡具有五味佳、酥香软烂、咸淡适口、肥而不腻的特点。食用不需要刀切,用手一抖,骨肉即自行分离,无论凉热、食之均余香满口。符离集烧鸡Z早并不叫“烧鸡,而叫红鸡...
产品型号:100 所在地:潍坊市 更新时间:2017-05-18 参考价: 面议 在线留言 -
烧鸡熏烤机 详细摘要: 道口镇地处滑县西北隅,古黄河金堤之上,当时黄河流经滑县,道口就是设在黄河西岸鲧堤上的一个渡口。宋元以后,黄河改道,道口又成为卫河上的一个重要码头,清代建镇,原属...
产品型号:100 所在地:潍坊市 更新时间:2017-05-18 参考价: 面议 在线留言 -
烧鸡熏烤箱 详细摘要: 符离集烧鸡制作方法十分讲究,从选鸡到捞鸡需经十二道工序:一、选鸡,选用半年至两年之间,重量为一公斤的毛鸡;二、宰杀,活鸡进厂需停食饮水半天,杀后血要放净;三、烫...
产品型号:100 所在地:潍坊市 更新时间:2017-05-18 参考价: 面议 在线留言 -
烧鸡熏烤炉 详细摘要: 符离集地处苏、鲁、豫、皖四省交界处,西通中原,东近洪泽,南接蚌埠,北临徐州。这里在远古时是沼泽草甸,生长茂盛的就是符草,非常适合野鸡等飞禽栖息。现在符离集烧鸡的...
产品型号:100 所在地:潍坊市 更新时间:2017-05-18 参考价: 面议 在线留言 -
熏鸡烟熏设备 详细摘要: 原料配方(按400只鸡计算) 胡椒粉50克 五香粉50克 香辣粉50克 豆蔻50克 砂仁50克 山乃50克肉桂150克 白芷150克 桂皮150克 丁香150克...
产品型号:100 所在地:潍坊市 更新时间:2017-05-17 参考价: 面议 在线留言 -
熏鸡烟熏机器 详细摘要: 符离集烧鸡与道口烧鸡、德州扒鸡和沟帮子熏鸡并称为中国四大名鸡。 在我国1959年国庆大典上,符离集烧鸡被列为国宴名菜之一。 原料配方 肥鸡10只 熟硝15克 盐...
产品型号:100 所在地:潍坊市 更新时间:2017-05-17 参考价: 面议 在线留言 -
熏鸡烟熏机 详细摘要: 符离集烧鸡已有60多年的历史。其与道口烧鸡所不同处,主要在于香料上,被列入我国名肴之林。符离集烧鸡制作方法十分讲究,从选鸡到捞鸡需经十二道工序:一、选鸡,选用半...
产品型号:100 所在地:潍坊市 更新时间:2017-05-17 参考价: 面议 在线留言 -
熏鸡烟熏箱 详细摘要: 符离集烧鸡作为一道美食,能够成为中华名菜,为众人喜爱,还在于它色、香、味、形具备。整个烧鸡颜色金黄或杏黄,很是诱人,很是能勾起人的食欲,它香气扑鼻,不仅有卤鸡的...
产品型号:100 所在地:潍坊市 更新时间:2017-05-17 参考价: 面议 在线留言 -
熏鸡烟熏炉 详细摘要: 符离集烧鸡在近百年间,经过几代人、众多烧鸡技师的创新和发展,烧鸡制作技术不断得到改进和完善,烹调制作工艺日趋成熟。它的创新,涵盖了多方面,有工艺上的创新,有口味...
产品型号:100 所在地:潍坊市 更新时间:2017-05-17 参考价: 面议 在线留言 -
烧鸡烟熏设备 详细摘要: 再配上砂仁等13种名贵香料,放在保留数十年的陈年老汤里。卤鸡用汤必须是多年老汤,将卤鸡汤烧开后,将炸好的鸡连同配好的内含13味中药的材料袋一同放入锅中,先用猛火...
产品型号:100 所在地:潍坊市 更新时间:2017-05-17 参考价: 面议 在线留言 -
烧鸡烟熏机器 详细摘要: 符离集烧鸡的制作工艺十分精细。从活鸡进厂到制成色、香、味、形具备的成品出厂,要经过15道工序。从其中可见其制作工艺的复杂和考究。这十五道工序分别为:选鸡、杀鸡、...
产品型号:100 所在地:潍坊市 更新时间:2017-05-17 参考价: 面议 在线留言 -
烧鸡烟熏机 详细摘要: 离集烧鸡是一个传统特色食品,有其*的历史和文化。符离食鸡、烹鸡历史悠久。在这里,流传有彭祖烹鸡的传说。彭祖,姓篯名铿,为古帝王颛顼之玄孙,擅长烹鸡,因为向尧帝进...
产品型号:100 所在地:潍坊市 更新时间:2017-05-17 参考价: 面议 在线留言 -
烧鸡烟熏箱 详细摘要: 离集烧鸡是一个传统特色食品,有其*的历史和文化。符离食鸡、烹鸡历史悠久。在这里,流传有彭祖烹鸡的传说。彭祖,姓篯名铿,为古帝王颛顼之玄孙,擅长烹鸡,因为向尧帝进...
产品型号:100 所在地:潍坊市 更新时间:2017-05-17 参考价: 面议 在线留言 -
烧鸡烟熏炉 详细摘要: 中华美食、中国名菜--符离集烧鸡,历史悠久,源远流长。历经近百年的漫漫长路和数代人的不断探索,以其*的传统工艺、科学的现代配方、*的口感风味,饮誉海内外,成为中...
产品型号:100 所在地:潍坊市 更新时间:2017-05-17 参考价: 面议 在线留言 -
全自动豆干烘烤炉,豆干烟熏机器 详细摘要: 豆干在通过烘干机进行热风干燥时,必须保证烘干网带上的豆干均匀摊开。热风烘干后的豆干,表皮干燥紧绷、细致、有光泽,棱边有轻微收缩且颜色稍深,对折不断且折弯表面呈皱...
产品型号:100 所在地:潍坊市 更新时间:2017-05-15 参考价: 面议 在线留言 -
全自动豆干熏烤炉,豆干烘烤机器 详细摘要: 豆干在通过烘干机进行热风干燥时,必须保证烘干网带上的豆干均匀摊开。热风烘干后的豆干,表皮干燥紧绷、细致、有光泽,棱边有轻微收缩且颜色稍深,对折不断且折弯表面呈皱...
产品型号:100 所在地:潍坊市 更新时间:2017-05-15 参考价: 面议 在线留言 -
全自动豆干熏烤箱,豆干烟熏设备 详细摘要: 豆干卤制前需对卤汤加热至沸腾状态,然后倒入汆碱后的豆胚(每锅300kg量),豆胚投入后及时翻动,确保冷豆坯在受热过程中相互无粘黏,着色不均匀;然后控制卤汤温度在...
产品型号:100 所在地:潍坊市 更新时间:2017-05-15 参考价: 面议 在线留言 -
全自动豆干烟熏箱,豆干烘烤设备 详细摘要: 卤汤的配制,预先准备各种所需的鸡架、香料,香葱、生姜等要清洗干净备用。向夹层卤锅内注放600kg的清水并加热至95℃,然后加入鸡架、生姜与食盐,在沸而不腾(约为...
产品型号:100 所在地:潍坊市 更新时间:2017-05-15 参考价: 面议 在线留言 -
全自动豆腐干烟熏炉,豆干烘烤设备 详细摘要: 汆碱又叫除白,它的主要目的是改变豆干的性质,增加柔韧劲,除去豆腥味,使豆胚卤制时更加容易入味。汆碱的主要辅料为食用碱,它的用法有多种,根据不同产品的不同要求而使...
产品型号:100 所在地:潍坊市 更新时间:2017-05-15 参考价: 面议 在线留言 -
小型豆腐干熏烤箱,豆干加工设备 详细摘要: 压制好的豆脑要及时取出,取出后放于操作台上,由专人剥去包布放臵于摊晾风干机上进行风凉除水,风凉的标准是豆胚温度降至常温,表面无热气,通过输送风凉网带送至于成型室...
产品型号:100 所在地:潍坊市 更新时间:2017-05-15 参考价: 面议 在线留言