仙茹豆腐斩拌机

【斩拌机，仙茹豆腐斩拌机】chunqiu1122.cn.china.cn/斩拌时将1％的胶原纤维按1：5的比例与冰水浸湿，直接和肉一起加入，同时加入部分冰水，慢速斩拌使其与肉粘合；（2）、其他工艺不变。2、产品特点： 产品咀嚼性好，切面光亮，弹性良，提高出品率。    （六）、擂溃搅拌型产品：（汉堡肉饼、鱼饼鱼排、贡丸、蟹肉、关东煮等）1、使用方法及配比：（1）、将1－2％的胶原纤维按1：5的比例与冰水浸湿，与绞好的肉搅拌均匀，加入腌制剂；（2）、混合搅拌：按顺序加入辅料、调味料和水，搅拌均匀.通过斩切提高了产品的细密及和水的亲和力，使产品的弹性得到提高，www.skxox.com/jc4/jc43/default.aspx斩拌机具有刀轴转速高，功率大，斩切交乳化效果好，处理原料范围广等特点。不仅可斩化，乳化各种肉类，也可斩切，乳化肉皮，筋腱等粗纤维和复合胶原蛋白的原料.www.sp-z.com/zt506618/default.html春秋斩拌机对原料进行斩切，搅拌和乳化，防止原料肉中肌红蛋白，脂肪及其他营养成分被氧化，破坏，从而zui大限度的保留了原有的色香、味及各种营养成分.斩拌机山东省诸城市春秋食品机械，斩拌机价格，斩拌机厂家，斩拌机型号，斩拌机作用，斩拌机原理。cnsyslbz.cn.alibaba.com/