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陈醋生产线设备 酱、油、醋、盐设备

参考价 ¥ 250000
订货量 ≥1
具体成交价以合同协议为准
  • 公司名称宝鸡鼎力生物科技有限公司
  • 品       牌其他品牌
  • 型       号DFA1000
  • 所  在  地宝鸡市
  • 厂商性质生产厂家
  • 更新时间2024/12/10 21:15:46
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  宝鸡鼎力生物科技有限公司(原陕西鼎丰科技有限公司)是2011年10月注册成立,以自有知识产权为技术依托,产、学、研为一体的高科技技术企业。专业从事液态酿醋设备、固态发酵设备、生化控制自动化研究,调味品技术、食品生物技术、酿造工艺开发、推广咨询。承接各类中小型实验室醋酸发酵设备和中大型成套酿造粮食醋、白醋、果醋、醋酸饮料生产线交钥匙工程。公司主要工程技术人员15名,其中在职教授3名、博士2名、高级工程师10名(酿造专家)。
  
  鼎力生物科技下设:鼎力设备厂、鼎力造技术研究所。公司凭借雄厚的科研力量,自主研发了系列酿醋设备、自动化控制设备等。并在生产实践中不断完善、创新,使产品质量达到国内*水平。十五“DF工业自动化果醋生产线项目”、十一五计划“DF工业自动化控制系统项目”2项成果。“DF连续自动制醋机项目”第九届中国新技术产品博览会金奖。公司先后完成了各类果醋生产线、粮食醋生产线、白醋生产线等70多个项目。
  
  国内应用企业:兰州小二黑、四川阆中醋业、中国台湾统一精工贸、陕西祥云实业、深圳同顺园、军集团陕西鸿翔工贸、铜川九九红、云南宏斌绿色食品、江苏仙鹤、山西太平米醋、山西华新食品厂、山东栖霞杏源果醋、黑龙江伊春酱菜、甘肃阳春面业、甘肃家家百福香、浙江*居、吉林辽源福利酿造

酿醋设备,自动制醋机,醋,果醋
产品用途 酿醋 电压 380V
功率 15kw 外形尺寸 2000mm
自动化发酵设备,自动翻醅,自动淋醋,自动出料,智能化酿醋生产线降低生产成本,
陈醋生产线设备 酱、油、醋、盐设备 产品信息

陈醋设备生产线、固态自动酿醋设备以高粱,玉米为原料,润料,糊化,糖化,酒化以液态方式连续独立进行,工艺中液化时间为40分钟;糖化时间4小时;酒化发酵时间72-96小时;酒醪机械化拌醅,全自动醋酸发酵,可调温度熏醅,不翻料倒料,连续自动生产。生产线不但可以进行老陈醋、香醋、麸醋的自动发酵。还能受计算机控制系统一次性完成数据采集、曲线报表打印。经12天发酵3天熏醅,每吨原料可稳定生产13-18吨优质老陈醋或香醋,麸醋,综合成本360-480元。年产3000吨车间只需2--5人操作,而产量较传统工艺提高20%,节粮100吨。且产品具有浓郁的醇香和酯香、酸味柔和、回甜醇厚、体浓澄清、总酸、不挥发酸、还原糖等主要理化指标优异。年产3000吨设备包括风力破碎提升机,液化设备,糖化设备,酒精发酵设备,固态自动酿醋设备,双螺旋绞龙,淋醋周转罐,超高温灭菌设备,除菌设备,冷却设备,自控设备,操作平台。灭菌接种翻醅发酵熏醅淋醋出渣一体化。

 固态自动酿醋设备主要技术参数

  1、罐体系统:转轴式卧式罐体。材质SUS316L304,内外精抛光处理;设计压力0.25Mpa,工作压力0.01-0.07Mpa;内套传热,接种口;带外夹套,特制安全通气、排气及取样口。

  2、搅拌系统:机械搅拌,双螺旋桨叶;转速控制:可定时正反向运转,0-99min可调。

  3、温度控制:冷却水+5PT-100温度电极,模糊PID智能控制器。

  4、湿度控制:一级减压过滤,二级预过滤;除菌过滤器采用进口滤芯;湿度控制范围30%~*,通过喷水系统自动调节。也可手动补水。开0-99分或秒;关0-《固态自动酿醋设备》201120118656.5;保持*品质的前提下不断创新。利用多种优良微生物强化大曲、液态糊化、糖化;固态醋酸发酵、翻醅、熏醅和淋醋一体化,微机监控全过程等。

  5、通气流量:0~1VVM(转子流量计。0.2μ无菌空气过滤器,罐压:0-0.3Mpa,压力表指示,手动调节。

  6、在位接种与混匀:在位引火或火焰均匀接种,在生化反应过程中,利用罐内的物料混匀与破碎系统,做到均匀稳定发酵。

  7、消毒熏醅:外接蒸汽,手动控制,发酵罐罐内的成熟醋醅直接通入蒸汽,70—80度自动熏醅。

陈醋生产线设备 酱、油、醋、盐设备






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