小型真空包装机一般采用的是前进右出式，特殊的电热排列能够保证热量分布均匀，同时机体非常小巧，占地面积也很少，因此，家庭使用也是非常方便的。一般小型真空包装机的下工作室设有热压封口装置，加热组件是镍铬带，装置在胶木热压体上与真空室之间绝缘，胶木热压架紧贴在气囊上，热封前气囊处于真空状态。
小型真空包装机在进行热封时，气囊通过电磁阀与大气相通而产生压差，使气囊变大，加热头（镍铬带）上抬，压紧封口袋，同时进行加热，之后就完成了封口工序。可以说，经单室真空包装机包装后的食品保鲜期长、不易变质而且还能提升产品档次。
1、真空：真空室合盖，真空泵工作，真空室开始抽真空，包装袋内同时真空，真空表指针上升，达到额定真空度（由时间继电器ISJ控制）真空泵停止工作，真空停。在真空工作的同时，二位三通电磁阀IDT工作，热封气室真空，热压架保持原位。
2、热封：IDT断，外界大气通过其上部进气孔进入热封气室，利用真空室内同热封气室之间的压力差，热封气室充气膨胀，使其上热压架下移，压住袋口；同时热封变压器工作，开始封口；在此同时，时间继电器2SJ工作，数秒后动作，热封结束专。
3、回气：二位二通电磁阀2DT通，大气进入真空室，真空表指针回到零，热压架依靠复位弹簧复位，真空室开盖。
4、循环：将上述真空室移至另一真空室，即进入下一个工作过属程，左右两室交替工作，循环往复。
小型真空包装机适用于食品、饮料、乳品、酒业、医药保健、化工、陶瓷、电池、文具、五金电器、蚊香、餐具等产品的自动包装或单件产品的贴体包装。
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