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食品机械设备网12月15日行业热点聚焦

2020-12-15 17:46:19 来源：食品机械设备网整理 阅读量：7535

　　大家好，又到了今日聚焦的时间了，食品机械设备网小编向大家精心整理了食品机械行业今日要点内容，方便业内人士了解行业发展概况、社会热点，能够借此探出一些商机。
 

 
　　如何从小麦中充分获取营养物质小麦糊粉层备受行业人士的关注。据了解，由于小麦中种皮和胚乳之间分离技术不成熟，小麦糊粉层的充分获取一直未取得工业化突破。伴随着中科院历经8年攻关成功的“小麦糊粉层产业化项目”，开发出旋风涡流微纳米分离技术，有力地解决小麦糊粉层工业化纯物理分离的技术难题。【阅读全文】
 
　　由于受到其它罐头食品观念的影响，大多数人仍然认为猪肉罐头不新鲜、不健康、没营养以及添加剂较多，是一些人拒绝猪肉罐头食品的重要原因。其实不然，随着罐装食品工业的快速发展，工艺、技术的不断优化与完善，猪肉罐头等罐头食品加工基本上实现了产品生产连续化和自动化，保持产品营养价值和风味。【阅读全文】
 
　　热泵烘干机具有控湿、控温的特点。加工过程中，八角需要在九十度左右和五十度左右分别加工一段时间。利用烘干机全参数可控的性质，可以把控好适宜的温度，避免加工中的原料损坏。同时，在恒温环境下烘干的八角颜色基本都能很好的保持棕褐色，整体色泽感较好。【阅读全文】
 
　　盒装熟制鸭血和传统的家庭式鲜鸭血制作工艺不同。与简单的自然凝固法不同，目前我国主要的鸭血加工企业从屠宰环节开始入手。加工环节涵盖采血、过滤、配料、灌装、杀菌等一整套标准化加工流程，为保障产品品质奠定了好基础。【阅读全文】
 
　　工业和信息化部办公厅公布了第五批绿色制造名单，包括绿色工厂719家、绿色工业园区53家、绿色供应链管理企业99家、绿色设计产品1073种。其中，绿色供应链管理企业、绿色设计产品名单中涉及食品工业领域诸多企业和相关绿色设计产品，这无疑是对食品工业在绿色、安全、环保、节能、质量等方面工作成果的充分肯定。【阅读全文】
 
　　据了解，因冷库等设施投入应用，不用担心新鲜产品在短时间内变质、损坏，合作社有了放心收购产品的后盾支持，当地农产品收购价有了新变化。相关人员表示，过去收购价格不到一块钱一斤的葡萄，今年身价翻倍至两块以上的水平。这也为促进农民增收致富，发挥了积极作用。【阅读全文】
 

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