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食品机械设备网12月16日行业热点聚焦

2020-12-16 17:56:41 来源：食品机械设备网整理 阅读量：8118

　　大家好，又到了今日聚焦的时间了，食品机械设备网小编向大家精心整理了食品机械行业今日要点内容，方便业内人士了解行业发展概况、社会热点，能够借此探出一些商机。
 

 
　　人工采挖莲藕劳动强度大，在寒冷刺骨的莲池中浸泡数小时只能挖几十公斤。有时临到莲藕采挖期，年轻人都在外打工，招工难，工人成本高，并且时常会因为判断失误，采藕力度把控不准等，莲藕折断，完整度不高，品相变差，卖相和价格将大打折扣。那么，该如何帮助藕农提高挖藕效率，减少用工成本，提升挖藕质量呢？【阅读全文】
 
　　随后的压榨环节，为了保持冰葡萄的形态，需要用到低温设备配合皮渣压榨框栏式压榨机使用。借助低温设备将加工环境温度保持在零下8℃是基础。而冰葡萄较为坚硬，需要调节压榨设备的可控液压压力表系统，使其具有较大的压力，才能将在户外经历脱水的原料更好的压出汁水。【阅读全文】
 
　　现如今，许多地方加快推进食品小作坊整治提升行动，推动换挡升级，通过食品生产加工小作坊示范点建设，开展生产条件再提高、生产工艺再优化、生产流程再规范工作，改造升级以及加强质量安全管控等，让小作坊焕然一新，带动食品小作坊产业整体规范提升。【阅读全文】
 
　　即食猕猴桃采摘时对于糖度、硬度、干物质含量等都有着较为精细的标准，专业种植人员一般会通过独到的经验或是一些技术指标对此进行判断后采摘，难以精准的达到采摘标准。现在，采摘后的鲜果借助光电分选机、糖分检测仪等加工设备，对产品大小、重量、形状、含糖量等进行了标准化的分级，从加工源头提升了鲜果一致性。【阅读全文】
 
　　食品工业的发展，离不开食品包装行业和食品印刷包装行业。为了吸引消费者对产品的注意力，许多食品加工企业除了创新产品风味，夯实产品质量，塑造品牌影响力之外，还意识到食品包装外观的重要性，在包装袋上“做文章”。现如今，食品包装印刷越来越追求精美化、个性化、差异化，也推动了食品印刷包装行业迅猛发展。【阅读全文】
 
　　烤鸭等餐饮业作为我国第三产业中的支柱产业，对社会发展和人民生活水平的不断提高，起着举足轻重的作用。但是，目前作为餐饮食材的北京烤鸭鸭坯还未有行业标准，为弥补此项空白，规范生产企业行为，提高烤鸭加工技术水平，引导行业高质量健康发展，日前，行业协会、企业单位编制了《北京烤鸭鸭坯》团体标准。【阅读全文】

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