资讯中心

搜索右侧
上海国际食品加工与包装机械展

今日热点

更多+

推荐专题

更多+
全网服务

全网服务

推荐展会

更多+
2026华食展

2026华食展

企业直播

更多+

当前位置： 食品机械设备网 > 新闻首页 > 一周看点

食品机械设备网3月18日行业热点聚焦

2021-03-18 17:59:29 来源：食品机械设备网整理 阅读量：8425

　　大家好，又到了今日聚焦的时间了，食品机械设备网小编向大家精心整理了食品机械行业今日要点内容，方便业内人士了解行业发展概况、社会热点，能够借此探出一些商机。
 

 
　　近来还有相关研究人员指出“可以利用纳米技术去除苹果汁中有害微生物，生产出无菌苹果汁。”据了解，目前的纳米杀菌主要是利用电磁设备来对食品中的除脂环酸芽孢杆菌、李斯特杆菌等进行快速分离、高效控制。下一步，有关团队还将深入考察纳米技术应用到果汁加工中的安全性，并不断提升可去除有害菌的种类。【阅读全文】
 
　　不管是螺蛳粉生产企业，还是网红品牌与代加工厂合作，积极通过联名营销方式扩大度和通过短视频及直播模式扩大销售量的同时，更应该将螺蛳粉质量安全放在重要位置，织牢螺蛳粉“安全网”。目前，螺蛳粉主料、辅料和调料包生产基本实现机械化，流水线作业，相比手工制作，既提高了产能，又保证螺蛳粉安全、卫生。【阅读全文】
 
　　近年有关地区不断推进高标准生态茶园建设，有机认证茶园、绿色食品认证茶园面积快速增长。与此同时，普洱茶加工工艺水平的优化发展，以及部分茶企业实施工业化及智能制造战略，有效地改善了产品品质与风味。例如，通过推进初制加工标准化生产，提升晒青茶产品品质，还有大力推广洁净功能性熟普发酵技术，加强生产过程中卫生控制，生产出了高附加值茶产品。【阅读全文】
 
　　一槟榔加工企业采用国内创新的无烟熏槟榔原籽蒸汽烘干法，并在原来18道工艺的基础上进行升级至22道，增加了浸泡、软化、蒸籽、二次选片的环节，这样很好地增进了槟榔原有风味，使槟榔气味清香、口味浓郁，入口柔软有嚼劲、浆汁感更足。更重要的是，又避免了烟熏工艺产生健康危害和环境污染，保证槟榔生产卫生、健康。【阅读全文】
 
　　云南作为国产咖啡豆的主要产地，借助智能咖啡色选机，按照咖啡豆粒径大小、瑕疵、糖度等严格标准对产出的咖啡豆进行等级划分，也非常关键。普洱的一位咖农就表示，传统的咖啡豆采收都是不论大小，以“收”为主，但现在要想做好精品咖啡，就得严格按照标准进行分选。【阅读全文】

我要评论

文明上网，理性发言。（您还可以输入200个字符)
表情

所有评论仅代表网友意见，与本站立场无关。

版权与免责声明：凡本网注明“来源：食品机械设备网”的所有作品，均为浙江兴旺宝明通网络有限公司-食品机械设备网合法拥有版权或有权使用的作品，未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的，应在授权范围内使用，并注明“来源：食品机械设备网”。违反上述声明者，本网将追究其相关法律责任。

本网转载并注明自其它来源（非食品机械设备网）的作品，目的在于传递更多信息，并不意味着赞同其观点或认可其内容的真实性，不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任，如其他媒体、网站或个人从本网转载时，必须保留本网注明的“稿件来源”，并自负版权等法律责任。如擅自篡改为“稿件来源：食品机械设备网”，本网将依法追究责任。

鉴于本网发布稿件来源广泛、数量较多，如因作者联系方式不详或其它原因未能与著作权拥有者取得联系，著作权人发现本网转载了其拥有著作权的作品时，请主动与本网联系，提供相关证明材料，我网将及时处理。联系电话：0571-87759655；邮箱：804074602@qq.com

产品推荐 更多+

浙公网安备 33010602000101号